粉、面类、饺子、云吞、炒饭、

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创建时间: 2016-09-21      最后修改: 2023-01-30
252 菜谱
  • 翡翠白菜饺

    菠菜、菠菜汁、饺子粉(或高筋粉)、水、饺子粉(或高筋粉)

    综合评分 8.0 (891 做过)

    悠然小厨房

  • 五彩水饺多缤纷

    #面皮#:、面粉、菠菜汁、蝶豆花汁、红曲粉、紫薯粉、南瓜泥、#肉馅#:、猪肉馅、白萝卜(马蹄)、葱姜辣椒末、胡椒粉、蚝油、老抽、生抽、盐、麻油

    综合评分 8.7 (93 做过)

    云姐的幸福日子

  • 月牙饺

    温水260克左右(面粉不同吃水量也有差异)、面粉500、肉馅:、夹心肉末、料酒、盐、糖、生抽、味精、葱、姜、麻油、胡椒粉、水、其实这个馅心和肉馒头的馅一样的

    综合评分 8.4 (131 做过)

    云雾-

  • 柳叶饺子详细包法,过年过节必备🧨

    饺子皮、馅料

    综合评分 8.3 (351 做过)

    NUO麻麻-青青

  • 包饺子手法

    来自

    综合评分 8.2 (249 做过)

    WELLBEBEST

  • 简易肠粉 粉皮

    粘米粉、土豆淀粉(红薯淀粉或者澄粉也可)、普通面粉、盐、油、水、配菜随意

    综合评分 7.7 (36 做过)

    黏呼呼星人

  • 肠粉技术,从 酱汁 到 粉皮 到 蒸制 (网红肠粉一条龙最详细的做法,用此方子开店不是问题)。

    《一》辣酱配方:、水(可自行调节)、辣椒酱(原味)、柱侯酱、蚝油、鸡粉(可用鸡精代替)、白醋(可不加)、红洋葱(切丁碎)、蒜瓣(切成蒜末)、生粉、《二》肉末腌制:、瘦肉(8瘦2肥最佳)、香菇(泡开切细丁,也可不放)、姜末(可用等量姜汁代替)、葱末、盐、生抽(海天)、鸡粉(可用鸡精代替)、淀粉(玉米淀粉)、水、味精(可不放)、白糖、《三》米浆配方:、籼米(陈年米)、水、《四》肠粉皮的配方:、米浆、玉米淀粉、澄粉(小麦淀粉)、盐(可不加)、油(可不加)、《五》蒸制时用的配菜:、葱(切成葱花)、青菜、鸡蛋、叉烧、新鲜去皮虾仁、油(刷盘子用的)

    综合评分 7.8 (204 做过)

    黏呼呼星人

  • 家庭自制:早茶必点的(布拉肠粉)

    ①粘米粉、①鹰栗粉(精选玉米淀粉)、①澄粉(小麦淀粉)、①生粉(绿豆淀粉)、①马蹄粉(可放可不放)、①油、②水(看状态,调成浓稠的豆浆即可。)、②盐、③葱花、④酱油、③青菜、③肉末、③虾仁肉、③酱油

    综合评分 7.7 (10 做过)

    黏呼呼星人

  • 雪花锅贴

    菠菜、木耳、虾皮、鸡蛋、面粉、水、盐、味精、胡椒粉、香油

    综合评分 8.1 (300 做过)

    米乐_76vj

  • 十分钟能扯好的大碗宽面

    中筋面粉、盐、水、小油菜、大蒜、醋、生抽、花椒油或花椒面、辣椒油或老干妈

    综合评分 7.5 (10 做过)

    小野食堂

  • 自制蔬菜面条—海氏厨师机版

    中粉、水、盐、蔬菜粉(菠菜/紫薯/胡萝卜粉)

    综合评分 7.9 (10 做过)

    是_煩

  • 模仿传统猪肠粉(斋肠香港混酱肠)

    粘米粉、玉米淀粉、澄面、水、盐、油

    综合评分 7.6 (82 做过)

    鼠标老师

  • 传统做法做水磨年糕(含视频)

    大米

    综合评分 8.3 (120 做过)

    芽米日记

  • 贝壳面、猫耳朵

    中筋面粉130克+紫薯粉20克、其他颜色:每个颜色、蝶豆花6克+90克开水泡开、番薯叶40克+75克水打汁、南瓜泥、原色、牛奶、每个颜色加盐0.5克、贝壳模、寿司帘或沥水篮

    综合评分 8.0 (17 做过)

    Tracy易彩

  • 老北京素炒饼(肉炒饼)

    烙饼、洋白菜(或叫圆白菜、包菜)、葱、盐、酱油、花椒

    综合评分 8.4 (865 做过)

    伟伟到来117

  • 夏日凉面

    #面条:、中筋面粉、水、#调味料:、辣椒粉、花椒粉、丁香、大料(八角)、桂皮、香叶、白芝麻、植物油、细砂糖、盐、生抽、老抽、香醋、#面码:、黄瓜

    综合评分 8.4 (19 做过)

    君之