熬制牛轧糖

牛轧糖

蔓越莓、熟花生仁、棉花糖、奶粉(全脂无糖）、黄油、抹茶粉（可选）

综合评分 8.5 （3815 做过）

泳歌

开口酥

中筋面粉、玉米淀粉、苏打粉（小苏打）、泡打粉、鸡蛋、玉米油（猪油可选)、水、白砂糖（用料理机打成粉）、盐、芝麻（生）

综合评分 8.4 （1065 做过）

泳歌

花生糖

红皮花生、白糖、麦芽糖浆、水

综合评分 8.0 （628 做过）

Lucky陈小妹妹

超详细TIPS—自制超美味牛轧糖（熬糖版），秒杀棉花糖版

#糖浆#、麦芽糖（水饴也行）、清水、白砂糖、盐、#其它辅料#、蛋白、无盐黄油、全脂奶粉、去皮熟花生仁（任何你喜欢的坚果）

综合评分 8.5 （3240 做过）

天然气小姐—Ariel

牛轧糖

落基山棉花糖、黄油、奶粉、杏仁

综合评分 8.1 （1599 做过）

lu加lu

水怡版～原味牛轧糖

韩国水怡、蛋清、白砂糖、黄油、水、盐、花生仁、全脂奶粉

综合评分 8.3 （311 做过）

海燕的手艺

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2010 做过）

湛湛站

牛轧糖 低糖版

水怡、细砂糖、水、蛋白、细砂糖、黄油、去皮花生、奶粉

综合评分 8.3 （243 做过）

奇迹-75

牛轧糖｜一条视频

麦芽糖、白砂糖、奶粉、黄油、蛋白、花生、杏仁、水

综合评分 7.9 （212 做过）

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