我爱烘焙

9 收藏
创建时间: 2016-09-21      最后修改: 2019-12-06
30 菜谱
  • 雪花酥 不甜版

    饼干、棉花糖、坚果、蔓越莓、无盐黄油、烘焙奶粉、盐

    综合评分 8.4 (12168 做过)

    susan彤妈

  • 坚果太妃糖

    淡奶油、麦芽糖、红糖、盐、坚果(花生,芝麻,核桃)任意喜欢的

    综合评分 7.8 (166 做过)

    夏天喔

  • 焦糖太妃玛德琳

    鸡蛋、细砂糖、低粉、焦糖酱、泡打粉、杏仁粉、黄油

    综合评分 8.2 (62 做过)

    王小菲菲菲

  • 牛扎饼干

    原味----------、黄油、棉花糖、奶粉、苏打饼干、不粘锅、抹茶味----------、黄油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、苏打饼干、不粘锅、巧克力味----------、黄油、棉花糖、奶粉、黑巧克力(可可含量65%以上)、可可粉、苏打饼干、不粘锅

    综合评分 8.3 (3004 做过)

    金粒籽

  • 不易变硬的雪媚娘

    糯米粉、豌豆淀粉、木薯淀粉、淡奶油、牛奶、黄油或者椰子油、水饴、#另外三种口味、抹茶皮、草莓皮、可可皮、#内馅、#栗子奶油、栗子、淡奶油、打发的淡奶油(可另外加10g糖)、#抹茶奶油、淡奶油、抹茶粉、细砂糖、#奥利奥奶油、淡奶油、细砂糖、奥利奥饼干碎

    综合评分 7.0 (19 做过)

    ButterTiger

  • 零失败太妃糖 | 恋爱的味道

    奶油我用的que巢,一盒250克,但我每次只倒出来245克多一点,所以就写的245的配方,哈哈,多几克或者少几克都没关系哈。、#配方一、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、盐、#配方二、淡奶油、麦芽糖、老冰糖(黄冰糖)、红糖、盐、❤️❤️❤️如果喜欢坚果的话,可以加适量坚果,杏仁我是加的130克,如果是小颗粒的,比如花生,可以加150克左右,或者根据自己的喜好适当增减,坚果类在什么时候加?看第35步;、❤️❤️❤️成品250克左右,仅供参考,如果加坚果的话,就再加上坚果的重量。

    综合评分 9.0 (432 做过)

    金粒籽

  • 花样牛轧糖【棉花糖版】

    原味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、抹茶味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、抹茶粉、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干、巧克力味材料名称、棉花糖、黄油、全脂无糖奶粉、可可粉、65%以上黑巧克力、以下材料任选一种就可以了、脱皮花生仁、杏仁、黑芝麻、冻干草莓+杏仁、冻干草莓+开心果、开心果、紫薯干或红薯干、蓝莓干

    综合评分 8.6 (3763 做过)

    金粒籽

  • 不用黄油的减脂曲奇!--柠檬奶香曲奇

    全蛋:、植物油①:、炼乳②:、柠檬汁:、糖粉/细砂糖③:、盐:、柠檬皮屑:、低筋粉:、土豆淀粉:、奶粉:

    综合评分 8.1 (175 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 零失败花纹超级立体的黄油曲奇

    开始做之前请一定认真看看小贴士,成败在此一举,在我这个方子里,特别特别重要的是黄油软化的程度,太软花纹不成型,太硬挤到手抽筋。、【温馨提示:曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点,所以,挤的时候不要挤太大哦,变大一点很正常,不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减,其他可以变动的地方上面都写了,没写的要么就是不能变动,要么就是我没尝试过,要换这换那的,自己尝试一下哈,但改完后的口感我由于没尝试过,自然是不知道的,你们自己做实验吧!!!、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示:步骤里的图我是用的三倍的量

    综合评分 8.4 (11271 做过)

    金粒籽

  • 北海道吐司(直接法)~

    牛奶、全蛋液、(蓝风车)淡奶油、细砂糖、盐、(雀巢)奶粉、(美玫)低筋面粉、(金像)高筋面粉、(法国燕子)干酵母、450g(三能)吐司模具

    综合评分 8.2 (14901 做过)

    _慧绘美食记_

  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    高筋面粉(先锋)、炼乳、奶粉、鸡蛋、砂糖、盐、牛奶、新鲜酵母、黄油

    综合评分 8.6 (10123 做过)

    美丽女神经

  • 八寸戚风(圆模)

    ①蛋黄糊 :、蛋黄、牛奶、玉米油、低筋面粉、②蛋白霜:、蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、③模具:、八寸圆模戚风模具

    综合评分 8.4 (349 做过)

    _慧绘美食记_

  • 椰奶冻糕~牛奶小方~

    椰浆、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片、椰蓉

    综合评分 8.1 (248 做过)

    象本烘焙

  • 香蕉芝士饼

    面粉、黄油、牛奶、盐、香蕉、马苏里拉芝士、蛋黄液

    综合评分 6.2 (82 做过)

    僖儿

  • 绿豆沙蛋黄冰皮月饼

    冰皮: 、Wilton 色素少量、泰国三象牌水磨糯米粉 、泰国三象牌水磨粘米粉 、三象牌(或白鹤牌)澄粉 、糖 、牛奶 、玉米油(或葵花籽油)、馅料:、开边绿豆(去皮绿豆)适量、玉米油适量、糖适量、咸鸭蛋黄

    综合评分 7.9 (411 做过)

    可爱胖子zkk

上一页12