中式面点

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创建时间: 2016-09-22      最后修改: 2018-11-09
75 菜谱
  • 直接发酵法的白胖包子

    中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉(可用可不用)

    综合评分 8.5 (1586 做过)

    赵主任和他的太太

  • 肉包子

    普通面粉、水、牛奶、酵母、盐、糖

    综合评分 8.4 (526 做过)

    驴妈咪

  • 麻辣素包

    白面、牛奶、糖、酵母、白萝卜、小香菇、指天椒、花椒油、辣椒油、盐、蚝油

    0 做过

    游向蓝天的鱼

  • 腊汁肉夹馍

    五花肉、中筋面粉、香菜、葱、姜、冰糖、干酵母、泡打粉、料酒、生抽、老抽、八角、香叶、花椒、陈皮、桂皮适量、盐

    综合评分 8.6 (132 做过)

    锦食堂

  • 潼关肉夹馍(不用发面的肉夹馍)

    #面饼用料、中筋面粉、盐、油、苏打粉、猪油、#腊汁肉用料、糖、酱油、桂皮、干辣椒、香叶、八角、草果、花椒

    综合评分 8.2 (149 做过)

    一丁妈妈的厨房

  • 腊汁肉夹馍

    面粉、酵母、五花肉、桂皮、生姜、大葱、老抽、冰糖、青椒、八角

    综合评分 8.8 (3868 做过)

    堂妈小厨

  • 详解鲜肉大包做法。

    中筋面粉、酵母、泡打、糖、水、夹心肉糜、盐、味精、糖、胡椒粉、葱姜汁、水、老抽(可加可不加)

    综合评分 8.8 (4196 做过)

    一只梨花压海棠

  • 包子馅

    蚝油、鲜酱油、盐、白糖、老姜、料酒、玉米油、水、夹心猪肉(肥瘦比例3:7)、葱

    综合评分 8.7 (760 做过)

    驴妈咪

  • 麦穗包子包法(附视频)

    面皮、馅料、步骤图中是韭菜鸡蛋馅,视频是后来补的,用的胡萝卜肉馅

    综合评分 8.7 (705 做过)

    大小楠楠

  • 酱肉冬瓜包子Steamed Dumplings Pork & Mellon

    #包子皮、面粉、水、酵母粉、泡打粉、白糖、#包子馅材料、猪颈背、冬瓜、京式甜酱、甜面酱、黄豆酱、葁蓉、小葱、花生油、香油、盐

    综合评分 8.5 (318 做过)

    yanyanfoodtube

  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21559 做过)

    半日_雪

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