我的最爱

港式砵仔糕

黄片糖、粘米粉、澄粉、马蹄粉、糯米粉、红糖、水

综合评分 7.3 （42 做过）

大包

卤肉饭（味正好做成功率100%）

煮鸡蛋、五花肉、香菇、料酒、生抽、老抽/酱油

1 做过

珺珺_Yin

上海生煎馒头-儿时最奢侈的美味

面粉、酵母、清水、糖、猪肉、盐、五香粉、葱姜蒜粉、白胡椒粉、鲜酱油、鸡蛋、汤冻、料酒、葱花、热清水

综合评分 7.8 （57 做过）

applecat-1

葱香油酥大饼

#水油皮、面粉、温水、酵母、白糖、#油酥、植物油（或猪油）、面粉、盐、葱、花椒粉、胡椒粉

综合评分 6.5 （44 做过）

泥塘畔的大花

鲜美多汁的洋葱牛肉包子

瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水（或少量花椒水+葱姜水）、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

综合评分 8.6 （3124 做过）

猫大王

一小时快速吃上热腾包子（包括准备馅的时间）

面、水（用奶替换大约190g）、酵母、白糖、馅料多少参考简介的第7点

综合评分 8.5 （767 做过）

洛凡-lola

香菇玉米虾仁猪肉饺子

猪肉肥瘦相间的、虾仁、玉米、香菇、姜末、葱末、鸡蛋、盐、鸡精、糖、生抽、麻油、胡椒粉、面粉、水适量

综合评分 8.2 （191 做过）

坠入海的星

炸春卷

春卷皮 10张、A猪绞肉 120克、A绿豆芽 两，三把、A笋丝（水煮过）150克、A粉丝 50克、A香菇 2朵、B鸡精 少许、B热水 100毫升、B生抽 两大勺、B鱼露 两小勺、B盐 少许、B白糖 1小勺、B淀粉 2小勺

9 做过

凉公子

春卷

春卷皮、韭黄、瘦肉、胡萝卜1根、黑木耳、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、糖、盐、面糊

综合评分 8.1 （88 做过）

烟火间

糯米烧麦-跟全肉say no！

糯米、干香菇（小）、毛笋、肉末（肥瘦）、料酒、生抽、老抽、糖、玉米油

14 做过

bagel

八宝辣酱（上海本土版）

猪肉丁、笋丁、土豆、豆腐干、香菇、老干妈、甜面酱

综合评分 7.5 （119 做过）

Michelle草草

家常炒酱

猪肉、香菇、香干、茭白、毛豆米、生姜、甜面酱、辣豆瓣酱、黄酒、白糖

综合评分 7.6 （143 做过）

烟火间

上海烧卖

#馅料、猪肉馅、小葱、姜末、糯米、香菇、#烧卖皮、全能面粉、玉米淀粉、开水、橄榄油、面要和得相对硬一些，所以水不宜过多，一点点地放

综合评分 8.4 （172 做过）

jaciewho

极品鸡汁生煎包

鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水

综合评分 7.9 （255 做过）

坨坨妈