汉堡胚(中种法)
中种:、高粉、酵母、水、主面团:、低粉、细砂糖、盐、奶粉、蛋白、黄油
综合评分 8.5 (1882 做过)
缘来如风
最好吃没有之一的曲奇!
市售牛奶(普通牛的奶,液体的,可以喝的奶,不能用奶粉!)、细砂糖(不能用糖粉!)、无盐黄油(不能用植物油,不要用有盐黄油!)、低筋面粉、盐、杏仁粉(不能替带,没有就去买!)
综合评分 8.3 (45723 做过)
爱理不理DeeeeeJ
酸甜的开胃菜- 糖醋藕丁
藕、老抽、糖、盐、鸡精、白醋、淀粉、葱花
综合评分 7.8 (2678 做过)
私家小食堂
肉松火腿奶酪香葱面包
高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、酵母、黄油、火腿肠、切达芝士、肉松、葱、马苏里拉奶酪、白芝麻
综合评分 8.3 (695 做过)
榀涵妈妈
小酥肉
五花肉、花椒、白胡椒、盐、糖、料酒、鸡蛋
综合评分 8.0 (3661 做过)
labrador
黑芝麻汤圆
炒熟黑芝麻、砂糖、黄油、水磨糯米粉(很细腻的那种)、温水(40度左右)
综合评分 7.9 (3879 做过)
唐小唐妈妈
少女心的香蕉蔓越莓玛芬
香蕉、鸡蛋、低粉、泡打粉、玉米油、牛奶、白砂糖、蔓越莓干
综合评分 7.6 (13965 做过)
丁团团
椰丝牛奶小方糕
牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、椰蓉
综合评分 8.2 (7682 做过)
爱吃面包的小卷毛
京酱肉丝
猪里脊肉、甜面酱、油、盐、白糖、白胡椒粉、啤酒或料酒、生抽、老抽、生粉、陈醋、鸡精、大蒜、芝麻油
综合评分 8.3 (4235 做过)
冇伱灬冇我
番茄龙利鱼
龙利鱼、番茄、番茄酱、小葱、橄榄油、盐、玉米淀粉、现磨黑胡椒、糖、姜丝
综合评分 7.9 (13542 做过)
Flora的小生活
简简单单白吐司(玉米油)
高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克(喜欢甜味的糖50克)、盐3克、鸡蛋1个、水120ml(看状态调整用量±10ml)、玉米油20克、#450克吐司模,1个
综合评分 7.9 (4407 做过)
在你身边SUN
八寸原味戚风
低筋面粉、鸡蛋(带壳60g左右 去壳50g左右)、白砂糖(蛋黄)、牛奶、葵花籽油、白砂糖(蛋白)、柠檬汁、八寸阳极活底模具
综合评分 8.3 (3567 做过)
韩小喵de茶
汉堡(基础汉堡胚做法)
高筋面粉、糖、水、酵母、黄油、全蛋液、盐
综合评分 8.5 (8516 做过)
TheRed
蒜香餐包
高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、全蛋、无盐黄油、酵母、牛奶、水
综合评分 7.8 (1938 做过)
0夏天0
肉末蒸豆腐
肉末、嫩豆腐、油,盐,生抽,料酒,生粉、葱花,高汤或开水
综合评分 7.8 (1057 做过)
糯米jlxy
鱼香肉丝
瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末
综合评分 8.3 (40649 做过)
奚姥姥