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创建时间: 2016-09-22      最后修改: 2017-03-13
129 菜谱
  • 自制蓬松酥脆大油条

    普通面粉、鸡蛋、盐、小苏打、无铝泡打粉、植物油、水 (常温)、涂抹用油分量外 一点点即可

    综合评分 8.7 (21501 做过)

    半日_雪

  • 可可发糕(超简单)

    中筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉、白糖、温水(不能超过37度)、蛋糕模具或纸杯

    综合评分 8.0 (293 做过)

    浪漫春天

  • 圣诞雪人蛋糕

    #外层抹茶蛋糕片、抹茶粉、水(调开抹茶用)、鸡蛋(60g以上大个儿的)、黄油、低筋面粉、水、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、红色色素、#内心可可蛋糕片、可可粉、低筋面粉、鸡蛋(大个儿的)、玉米油、牛奶、细砂糖(蛋白用)、细砂糖(蛋黄用)、#夹心奶油馅儿、淡奶油、细砂糖、咖啡糖浆、焦糖奶油酱、#淡奶油topping、淡奶油、细砂糖或糖粉

    综合评分 7.4 (185 做过)

    胖球闪电猴

  • 低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖(加蛋黄里)、盐、香草精、柠檬汁、砂糖(加蛋清里)

    综合评分 8.1 (575 做过)

    干钩鱼儿

  • 8寸轻芝士蛋糕(入口即化!)

    鸡蛋、奶油奶酪、低筋面粉、牛奶、黄油、糖、柠檬汁

    综合评分 7.8 (4516 做过)

    johny友

  • 老妈秘制卤牛肉(附老卤养护大法)

    牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜

    综合评分 9.1 (4050 做过)

    那一天蝶舞

  • 小米餐包

    高筋粉 400克 糖 75克 盐 5克 耐高糖酵母 5克 小米粥 215克 全蛋液 50克 牛奶 33克 无盐黄油 35克

    综合评分 8.9 (820 做过)

    啊呜511

  • 家常葱油饼

    面粉、开水(100C)、冷水、油、葱、盐

    综合评分 7.9 (8637 做过)

    好吃一踏

  • 烤豆腐

    豆腐、孜然、辣椒面、综合烧烤料、花椒面、食用油、盐

    综合评分 7.5 (1632 做过)

    Mooooooo

  • 不会回缩的纸杯蛋糕

    鸡蛋、面粉、牛奶、油、糖、柠檬汁

    综合评分 7.4 (2896 做过)

    琉璃闹闹

  • 四色吐司

    高筋粉、低筋粉、水、蛋液、盐、白砂糖、酵母、黄油、可可粉(法芙娜)、抹茶粉(宇治)、黄金芝士粉

    综合评分 7.8 (357 做过)

    夕阳珍

  • 夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

    金像高筋粉(如做全麦面包,总量不变,高粉:全麦粉≧7:3,拉丝会受一定影响)、耐高糖酵母(咸面包低糖型酵母)安琪,燕子都可、液体部分:一个大大的鸡蛋+牛奶(牛奶也可换成其它液体或混合体如:淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等,根据口味自调。淡奶油建议不超过80克)、糖、盐、黄油(食用油) 注:液体部分淡奶油到了80克,则可不放黄油或食用油了,油脂够多了

    综合评分 8.5 (30321 做过)

    晓玮75

  • 蒜蓉粉丝娃娃菜

    #材料、娃娃菜、粉丝、大蒜、盐、鸡粉、#碗汁、生抽、蚝油、白糖、清水、红、绿椒碎

    综合评分 8.3 (3555 做过)

    呤儿

  • 脆底蜂蜜小面包

    高粉、低粉、酵母、盐、蛋液、细砂糖、奶粉、水、#脆底、白芝麻、细砂糖、低粉、玉米油、#表面装饰、白芝麻、蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

    综合评分 8.0 (5611 做过)

    啊呜511

  • 新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头

    #正常大小的馒头9个#、普通面粉(也叫中筋粉)、南瓜泥、猪油、酵母、糖

    综合评分 8.1 (11714 做过)

    天然气小姐—Ariel