食材专题.咖啡

提拉米苏

#手指饼干、蛋白、蛋黄、细砂糖、低粉、#提拉米苏、蛋黄、细砂糖、水、细砂糖、马斯卡彭芝士、淡奶油、咖啡糖浆、咖啡力娇酒

综合评分 8.3 （1189 做过）

啊呜511

咖啡白兰地奶油蛋糕

中筋面粉、咖啡粉、蛋黄、牛奶、植物油、玉米淀粉、细砂糖、香草精、热水、核桃、蛋白、塔塔粉、细砂糖、白兰地奶油、咖啡粉1又1/4tsp（同样是速溶咖啡粉跟不溶的咖啡粉混合）、细砂糖25g（糖的分量可以根据自己口味增减）、热水极、杏仁片、巧克力豆、叶片

综合评分 8.4 （43 做过）

南半球的小猫

焦糖咖啡奶冻蛋糕卷

【蛋糕体】、【蛋黄糊】、蛋黄、糖、玉米油、牛奶、低粉、热水、可可粉、【蛋白糊】、蛋白、糖、【咖啡奶冻】、速溶咖啡粉、牛奶、炼奶、糖、吉利丁片、【焦糖奶油陷】、焦糖酱、淡奶油

综合评分 8.0 （67 做过）

三个小F

成熟风味的咖啡香蕉冰淇淋

蛋黄、细砂糖、纯牛奶、炼乳、淡奶油、速溶黑咖啡粉、熟透香蕉一根

综合评分 8.4 （129 做过）

王光光光光

冰咖啡舒芙蕾｜食帖 × 下厨房

#咖啡舒芙蕾#、糖、明胶、打发鲜奶油、蛋黄、即溶咖啡粉、水、#法式蛋白霜#、蛋白、糖、盐、#装饰#、打发鲜奶油、可可粉（无糖）

综合评分 9.1 （240 做过）

食帖

【中岛志保】咖啡山核桃脆饼

鸡蛋（M size，带壳58-62g）、黄蔗糖、菜籽油、低筋面粉、泡打粉、速溶咖啡（颗粒形）、美国山核桃/碧根果（切粗粒）

综合评分 7.6 （159 做过）

小麦麦咪

咖啡花生小圆饼

熟面粉、黄油、糖粉、速溶咖啡粉、花生酱、盐

综合评分 7.9 （82 做过）

君之

咖啡戚风蛋糕卷

鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、开水、速溶黑咖啡粉、玉米油/色拉油、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、淡奶油（内馅儿）、细砂糖（内馅儿）、酸味的水果或水果罐头

综合评分 8.1 （117 做过）

奶油樱桃

焦糖摩卡香蕉千层蛋糕

#蛋糕面糊、鸡蛋（中等大小）、细砂糖、低筋面粉、可可粉、牛奶、黄油、#焦糖咖啡奶油馅、淡奶油、espresso（浓缩咖啡）、淡奶油（煮焦糖用）、白砂糖、香蕉

综合评分 8.0 （608 做过）

胖球闪电猴

无油咖啡坚果意式脆饼

低筋面粉、纯黑咖啡粉、核桃、泡打粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、杏仁、30克

综合评分 7.6 （585 做过）

凌尒尒

咖啡&朗姆葡萄干乳酪蛋糕

全麦饼干、即溶咖啡粉、#饼皮底、无盐黄油、#乳酪糊、奶油奶酪、砂糖（可减糖）、淡奶油、蛋黄（大尺寸）、玉米淀粉、朗姆酒、葡萄干、无盐黄油

综合评分 8.2 （212 做过）

阿May又改名儿了

提拉米苏千层蛋糕（Tiramisu crepes）

#饼皮（16-18张）、全蛋、牛奶A、浓咖啡液、香草精A、黄油、中筋面粉（或低筋面粉）、可可粉A、细砂糖A、#夹馅、淡奶油A、蛋黄、细砂糖B、玉米淀粉、牛奶B、淡奶油B、吉利丁片、开水、细砂糖C、香草精B、朗姆酒、马斯卡彭芝士、#topping、淡奶油C、细砂糖D、咖啡力娇酒（可省）、可可粉B

综合评分 7.1 （51 做过）

呱呱呱呱

咖啡焦糖炖奶

金典有机奶-a、意式浓缩咖啡-a、淡奶油-a、咖啡豆-a、盐-a、香草精-a、全蛋-b、蛋黄-b、砂糖-b、焦糖-c:、砂糖、水

综合评分 7.3 （10 做过）

小小小飞羊