烘焙时光

脆皮肠.宝宝肠.早餐肠

前夹心肉、蜂蜜、冰糖粉、盐、生抽、洋葱粉、香葱粉、生姜粉、白胡椒粉、生粉、红曲粉（可不放）、啤酒、羊肠衣

综合评分 8.5 （2247 做过）

冇伱灬冇我

小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷

蛋白（60克左右的鸡蛋）、糖（10克加蛋黄，30克加蛋白）、玉米油、低筋粉、蛋黄、水（牛奶也可以）

综合评分 8.4 （49398 做过）

leibaobao00

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30377 做过）

晓玮75

黄油面包卷

高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、奶粉、黄油、蛋液、水、蛋液

综合评分 7.3 （21096 做过）

返璞归真chen

一次性发酵的奶香馒头！

中筋面粉500克、全脂奶粉30克、清水265克、酵母粉5克

综合评分 8.5 （711 做过）

金小厨

天使溶豆

蛋清、糖粉、奶粉、玉米淀粉、柠檬汁

综合评分 7.7 （1167 做过）

晨小兔cc

核桃酥

低筋面粉、无盐黄油、核桃仁、糖粉、鸡蛋黄

综合评分 8.1 （1506 做过）

美兆国

基础面包制作 Basic Bread (Loaf&Roll)

450g吐司模材料(或6个餐包)、高筋面包粉、水、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐

综合评分 8.3 （2749 做过）

yanyanfoodtube

如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖

蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉（下在蛋白）

综合评分 8.0 （2010 做过）

湛湛站

春饼 —薄如纸

面粉（中筋或高筋）、凉水或热水、食用油

综合评分 9.3 （9209 做过）

奇迹-75

醇奶排包

#种面团、高筋粉 250克 水 150克 耐高糖干酵母 3克 细砂糖 10克、#主面团、高筋粉 250克 细砂糖 50克 盐 6.5克 耐高糖酵母 2克 奶粉 25克 全蛋液 75克 淡奶油 130克 水 25克 黄油 12克

综合评分 9.0 （2282 做过）

啊呜511

草莓拿破仑酥

#千层酥皮、低筋面粉、水、总统无盐黄油、盐、总统无盐黄油（裹入用）、#卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、新鲜牛奶、香草精、#其他配料、草莓、糖粉

综合评分 7.9 （1001 做过）

君之

缤纷水果挞

#挞皮、低筋面粉、总统无盐黄油、蛋黄、盐、细砂糖、水、#香草奶油酱、原味牛奶、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、香草精、总统淡奶油、#其他配料、各种水果、熔化的总统无盐黄油

综合评分 7.9 （510 做过）

君之

闪电泡芙

#泡芙配料、低筋面粉、总统无盐黄油、新鲜牛奶、鸡蛋、盐、糖、#卡仕达酱、新鲜牛奶、35%淡奶油、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、低筋面粉、香草荚

综合评分 7.3 （376 做过）

君之

法国总统烘焙学院－巧克力魔镜迷你塔

#法式杏仁塔皮、总统无盐黄油、糖粉、蛋黄、大杏仁粉、低筋面粉、盐、#生巧克力馅儿、黑巧克力、水饴（或麦芽糖、蜂蜜、玉米糖浆）、总统淡奶油、总统无盐黄油、#巧克力淋面、新鲜牛奶、细砂糖、可可粉、吉利丁粉、冷水、#巧克力涂层、黑巧克力50g

综合评分 8.6 （43 做过）

奶油樱桃

法国总统烘焙学院－莓果果肉桂杏仁玛芬

中筋面粉、肉桂粉、泡打粉、总统牌无盐黄油、鸡蛋（中）带壳约55g、原味熟大杏仁（或杏仁碎）、大杏仁片、细砂糖、香草精、苹果（大）、蔓越莓冻果（或草莓、蓝莓、树莓等）、柠檬皮屑、细海盐、黄糖（红糖或黑糖）、温水

综合评分 8.1 （57 做过）

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