面粉、水、凉面、土豆、豆芽、海带、芹菜、胡萝卜、折耳根、泡菜(酸萝卜)、藠头(或糖蒜)、蕨菜、黑色大头菜、葱,香菜、胡辣椒、炸黄豆、脆(软)臊碎、炸土豆壳(贵州炸土豆条代替)、各种喜欢的咸菜、糖、酱油、醋、盐
综合评分 7.9 (35 做过)
A1-辣萝卜原料-日本大根(黄色腌萝卜)、A2-剁椒酱、A3-盐、B1-熟白芝麻、B2-熟黑芝麻、B3-芝麻油、C1-中筋面粉或高筋面粉、C2-水、C3-食用碱(或Baking Soda)、C4-盐
综合评分 8.1 (40 做过)
带皮五花肉、配菜:海带,素鸡,鸡蛋,、面筋,干豆角,干黄花菜、青菜,肉丸,花干、调料: 葱,姜,干红辣椒、白糖,老抽,味精,料酒、盐,花椒,芫茴,香叶,砂仁、豆寇,丁香,草果,肉寇、桂皮,小茴
1 做过