①面团部分、高筋面粉、酵母、砂糖、全脂奶粉、全蛋液、盐、水、黄油、②酸奶馅、酸奶、玉米淀粉、全脂奶粉、白砂糖、③鲜奶麻薯馅、纯牛奶、木薯粉、白砂糖、黄油、④辅料:、黄金面包糠
综合评分 8.6 (499 做过)
#沙琪玛面条部分、普通(中筋)面粉、蛋液、泡打粉、#沙琪玛糖浆部分、麦芽糖、白砂糖、水、#蛋液部分,170克蛋液,大约是单个带壳重50克的鸡蛋约4个;麦芽糖不建议减少了,不然可能包裹不了那么多材料、#另外,可以额外增加些果仁果干,我是葡萄干加南瓜子一起放了150克,同时麦芽糖增加了35克,水可以增加10克左右,也可以不加~
综合评分 8.1 (67 做过)