王后高筋面粉、纯牛奶、燕子牌干酵母、细砂糖、全蛋液、淡奶油、黄油、盐、老面、【紫米馅】、紫米(我用的是云南墨江产的)、水、红糖、炼乳、【表面装饰】、全蛋液、白芝麻
综合评分 8.2 (565 做过)
450克吐司模两个量、中种、高筋面粉、即溶干酵母、蜂蜜、水、汤种、高筋面粉、开水、主面团原料、高筋面粉、盐、蜂蜜、奶粉、即溶干酵母、古法红糖、水(煮红糖用)、汤种、黄油、馅料、古法红糖碎
综合评分 8.0 (213 做过)
高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量(我加了16克)
综合评分 8.8 (916 做过)