普通面粉(或低筋面粉)、蛋黄(一定是常温的蛋黄,冰箱冷藏的蛋黄化不开糖,会有颗粒)、白砂糖(或糖粉)、玉米油(80到120克之间,不喜欢吃油的少放)、小苏打(2克不能多,多了发苦)、泡打粉
综合评分 8.3 (5011 做过)
一、蛋黄糊(我的鸡蛋单个连壳重约55克)、蛋黄、牛奶、色拉油、低粉、细砂糖、法芙娜可可粉、开水、二、蛋白糊、蛋白、细砂糖、柠檬汁、三、模具:28*28金盘、四、准备工作:可可粉中冲入约16克开水,用筷子快速拌匀,加入约10克细砂糖,搅拌至砂糖溶化,盖保鲜膜。低粉过筛2遍,蛋黄和蛋白分开装入无油无水的碗中,蛋白盆盖保鲜膜放入冰箱。
综合评分 8.2 (508 做过)
面团部分材料、金像高筋面粉、酵母、奶粉、细砂糖、盐、全蛋液、玉米油(必须要放)、牛奶、无盐黄油、内馅部分、海苔肉松(可以换成你喜欢的任何馅料)、沙拉酱、高筋面粉(装饰表面)、锋利的割包刀、面包纸托(直径八公分)
综合评分 8.3 (1408 做过)