孜然烤羊排
羊排、孜然粉、辣椒粉、盐、姜、桂皮、八角、花椒、油、锡纸
综合评分 8.4 (6762 做过)
寻味志
泳式鲜肉榨菜月饼
油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)
综合评分 8.6 (12374 做过)
泳歌
水调面团---白菜饺子(附视频)
面粉、猪肉、白菜、水、香油、酱油、姜末、盐、其他调味料
综合评分 9.1 (1161 做过)
頭露
指尖的律动--月牙饺(附视频)
面皮、美玫低筋面粉、水、盐、馅料
综合评分 9.2 (199 做过)
眉毛酥 #头露#教你做点心
水油皮、低筋面粉、猪油、水、白糖、干油酥、低筋面粉、猪油、绿豆沙、蛋白
综合评分 7.9 (138 做过)
芝士薯球
紫薯、红薯、糯米粉、白糖、芝麻
综合评分 8.6 (244 做过)
堂妈小厨
红烧狮子头
三肥七瘦的猪肉、应该用荸荠或者莲藕,我着急就用了山药。、鸡蛋、葱姜、小油菜、盐、玉米淀粉、李锦记红烧汁
综合评分 8.2 (2011 做过)
上海熏鱼—家乡的年味
青鱼块、葱姜蒜、料酒,生抽,老抽,、八角,香叶,、蚝油、冰糖
综合评分 8.2 (50 做过)
小荷悠悠清莲语
旋彩蛋黄酥
水油皮:、中筋面粉、猪油、细砂糖、水、彩色油酥:、中筋面粉、猪油、青岚抹茶粉、紫薯粉、马卡龙DR皇家红色粉、南瓜粉或胡萝卜粉、馅料:、莲蓉、咸蛋黄
综合评分 8.2 (564 做过)
荷花酥
高筋面粉(油皮)、猪油(油皮)、糖(油皮)、温水(油皮)、低筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、色素(油酥)、椰蓉(馅)、糖粉(馅)、蛋黄(馅)、黄油(馅)
综合评分 8.0 (102 做过)
桃之夭梅梅
冰皮板栗月饼
糯米粉、粘米粉、澄粉、细砂糖、牛奶、色拉油、#可以做12个#
综合评分 7.8 (13 做过)
饭饭
不干不硬的冰皮月饼
糯米粉(三象)、粘米粉(三象)、澄面(白鹤)、糖粉、玉米油、炼乳、牛奶or果蔬汁、紫薯粉、芒果粉、可可粉、抹茶(小山园あやめ)
综合评分 7.7 (596 做过)
一诺妈Lily
自制莲蓉馅(月饼专用)
去芯干莲子、白芸豆(可换成莲子)、细砂糖、花生油或玉米油、麦芽糖
综合评分 8.4 (711 做过)
Tracy易彩
广式月饼(奶香味)
中筋面粉、转化糖浆、奶粉、花生油、枧水、馅料(莲蓉蛋黄,豆沙,五仁……)
综合评分 8.4 (485 做过)
程程小厨
广式月饼(最好用的饼皮配方)
中筋粉(或高粉低粉各半)、自制转化糖浆、花生油、砚水
综合评分 8.2 (799 做过)
7丁
避风塘炒蟹
蟹、蒜沫、葱段、姜、料酒、胡椒粉、生抽、盐、面包糠
综合评分 9.2 (28 做过)
梅子厨艺