我是中餐面食。

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创建时间: 2016-09-25      最后修改: 2017-02-05
58 菜谱
  • 萝卜粉条麦穗包子Turnip & GlassNoodle Steamed Dumplings

    #包子皮材料、普通面粉、37-40度温水、酵母粉、白糖、#包子馅材料、猪肉馅、青萝卜、干粉条、大葱、葁蓉、五香粉、植物油、香油、生抽酱油、老抽酱油、盐

    综合评分 8.7 (374 做过)

    yanyanfoodtube

  • 堂妈教你做油酥肉火烧

    猪肉(二肥八瘦)、大葱、生姜、老抽、酱油、花椒、食盐、香油、鸡精、面粉(油酥)、食用油(油酥)、面粉(面团)、酵母、白糖

    综合评分 8.9 (869 做过)

    堂妈小厨

  • 西葫芦鸡蛋虾皮饺子

    西葫芦、鸡蛋、虾皮、葱花

    综合评分 8.1 (633 做过)

    AMMA

  • 酸菜粉丝包

    酸菜、粉丝、味事达豆豉香辣酱、盐、鸡精、玉米油、蚝油、生抽、老抽、辣椒末、面粉(最好用粉芯粉)、白糖、水、酵母

    综合评分 8.1 (436 做过)

    王光光光光

  • 开胃辣萝卜丝包

    面粉、水、酵母、白糖、白萝卜、葱、辣椒酱

    综合评分 8.4 (202 做过)

    王光光光光

  • 麻辣豆腐包

    豆腐(嫩一点的)、瘦肉末(没有可不放)、郫县豆瓣酱、小葱、麻油、葱油(可用植物油代替)、白糖、味道鲜美一点酱油(我爱味极鲜)、面粉、酵母、糖、水

    综合评分 8.4 (417 做过)

    王光光光光

  • 虾皮小白菜素包子

    低筋面粉、高筋面粉、水、盐、糖、酵母、植物油、小白菜、虾皮、木耳、葱末、姜末、五香粉、鸡蛋、香油

    综合评分 7.9 (102 做过)

    梅尔大叔

  • 素卷心菜包子

    面粉、水、酵母、泡打粉、细砂糖、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐

    综合评分 8.2 (864 做过)

    王光光光光

  • 青椒腐竹包子

    面粉、温水、酵母、泡打粉、细砂糖、腐竹、青椒、麻油、盐、生抽、鸡精、白糖、食用油

    综合评分 8.5 (173 做过)

    王光光光光

  • 什锦素饺子

    面粉、常温水、塌菜、香菇、粉丝、老豆腐、胡萝卜、盐、生抽、糖、姜末、白胡椒粉

    综合评分 8.1 (261 做过)

    小白素食记录

  • 美味豆腐水饺

    海米 、豆腐、木耳、食盐、香油、瓜籽油、鸡精、大葱

    综合评分 8.1 (117 做过)

    堂妈小厨

  • 肉夹馍

    五花肉、绍酒、食盐、冰糖、生抽、老抽、葱段、姜块、大料、桂皮、草果、清水、中筋面粉、酵母、泡打粉、温水、盐

    综合评分 8.9 (4333 做过)

    鲍鱼

  • 肉香素炸酱面(蛋素,植物五辛素)

    杏鲍菇、甜面酱、鸡蛋、葱、姜、蒜、生抽、油

    综合评分 8.1 (574 做过)

    翩翩起舞123

  • 节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)

    #菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。

    综合评分 8.5 (3120 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 灌汤小笼包

    #包子皮、饺子粉、水、盐、#包子馅、猪皮、猪肉糜、酱油、糖、盐、葱、姜末、蛋清、料酒、水

    综合评分 7.8 (42 做过)

    阿修罗老巫婆