葵花籽油(油炸)、#水油皮(8克/个)、低筋面粉、猪油、砂糖、粉色食用色素、水、#油酥(5克/个)、低筋面粉、猪油、#馅心(5.5克/个)、椰蓉、糖粉、蛋黄、淡味黄油
综合评分 8.0 (576 做过)
中筋粉、细砂糖、酵母(秋冬,气温在10度以下)、酵母(春,气温在15度左右)、酵母(夏:气温在22度以上)、冬天用温水38度、夏天用凉水or冰水、玉米油或者猪油、喜欢有奶香味面皮的可以加全脂奶粉
综合评分 9.0 (3813 做过)
#肠粉米浆:、粘米粉、生粉、澄面(小麦淀粉)、鹰栗淀粉、马蹄粉、油、水、#注意:以上米浆的量比较大,能做出主图中6碟的量。建议人少减半哦~、#肉馅:、梅瘦肉、油、盐、生抽、#调味浇汁:、油、大葱、生抽、水、糖、鸡精
综合评分 7.8 (65 做过)