中式包点

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创建时间: 2016-09-25      最后修改: 2020-08-27
85 菜谱
  • 马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样

    低筋面粉、木薯粉、奶粉、红糖(粉状)、白糖、热开水、耐高糖酵母粉、无铝泡打粉、玉米油/椰子油

    综合评分 8.1 (3089 做过)

    暖暖de小厨

  • 灵魂酱肉包

    ⚠️包子皮、面粉、白油(猪油)、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水

    综合评分 8.8 (1051 做过)

    TDF-P

  • 新手也能爆开花的老面红糖大枣开花馒头(泡打粉版or无泡打粉版)

    中筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、清水、红糖、干红枣、面粉(整形用)

    综合评分 8.5 (1982 做过)

    爱手作的小马老师

  • 麦片包(麦片馅)

    中筋面粉、即食麦片、全麦粉或五果粉(可放可不放,放了更香,不放的话25克的量加到面粉中去)、牛奶或水、白糖、酵母、无铝泡打粉(也可不放)、馅料、即食麦片、炼奶、白糖(喜欢甜的可以再加)、黄油(或玉米油)、牛奶

    综合评分 6.9 (63 做过)

    除人檀

  • 红糖核桃包

    熟核桃仁(馅)、黄油(馅)、细砂糖(馅)、低粉、中粉、红糖块、水、酵母、面粉

    综合评分 7.7 (454 做过)

    妍_yan

  • 自制火腿肠、脆皮肠

    去皮后腿肉、葱,姜、羊肠衣、红薯淀粉或玉米淀粉、盐、水、红曲粉、白糖、蜂蜜、薄盐生抽、十三香、白胡椒、黑胡椒、白酒少许,泡肠衣用、针、线、灌香肠工具

    综合评分 7.9 (475 做过)

    天行健_jtxk

  • 黑米糕

    黑米、糯米、糖、鸡蛋大个的、纯牛奶

    综合评分 7.9 (401 做过)

    遇见v甜品

  • 黑米糕

    黑米粉、水适量、低粉、酵母、小苏打、糖

    综合评分 6.8 (514 做过)

    阿夸夸

  • 台式土凤梨酥(100%菠萝馅)

    酥皮材料、黄油、糖粉、奶粉、杏仁粉、鸡蛋、低筋面粉、中筋面粉、菠萝馅、菠萝肉、冰糖、麦芽糖

    综合评分 8.4 (1319 做过)

    Lily私厨

  • 有料的红糖馒头(土豪包)

    低筋面粉或中筋面粉、牛奶或温水、耐高糖酵母、红糖、猪油或色拉油(可不放)、红枣、核桃、葡萄干、芝麻

    综合评分 8.3 (1285 做过)

    木亭子96

  • 卡通馒头-象形香蕉馒头

    面粉1(中/低筋都可以)、酵母、牛奶、糖、玉米油、面粉2(中/低筋都可以)、酵母2、南瓜泥、糖2、玉米油2、可可粉、抹茶粉

    综合评分 8.4 (883 做过)

    居然

  • 黑米双色馒头花卷(一次发酵)

    普通面粉、牛奶、白糖、酵母、普通面粉、黑米粉、牛奶、白糖、酵母粉

    综合评分 8.4 (462 做过)

    爱烘焙的奶奶

  • 比五道口枣糕王还好吃的枣糕

    蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒(好吃的关键)、蜂蜜(如果是花香味浓郁的蜂蜜就可以加,普通蜂蜜可加可不加)、低筋粉、食用小苏打、红糖(加入蛋黄)、红糖(加入蛋白)、无味植物油(可用玉米油)、盐(看个人口感,也可以不放)

    综合评分 8.5 (9098 做过)

    凌音

  • 南瓜包子馒头(零失败,新手必备)

    南瓜泥、糖、酵母粉、温水(38度左右)、中筋面粉、猪油(冷藏凝结变白的)

    综合评分 8.1 (352 做过)

    22842梅子

  • 有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)

    红糖、热水、耐高糖酵母、普通面粉、鸡蛋

    综合评分 8.6 (8011 做过)

    淡然-微笑

  • 老北京懒龙(肉龙)

    面皮:、普通面粉(中筋面粉)、水、酵母、白糖(可选)、馅儿:、猪肉馅、酱油、老抽、葱姜水、香油、大葱(要葱绿的部分)、白糖(可选)、十三香、白胡椒粉、姜末、盐、酒

    综合评分 8.7 (1496 做过)

    伟伟到来117

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