中式食谱

新疆民间祖辈秘制牛肉酱

豆豉、花椒（青红各半）、干辣皮子、剥好大蒜、生姜、糖、盐、去皮熟花生、炒熟芝麻、牛肉、盐、花椒粉、白胡椒、味极鲜酱油、料酒、菜籽油1桶

综合评分 7.8 （8 做过）

三花_三花

咸蛋黄叉烧肉

小葱、梅肉、咸蛋黄、叉烧酱汁、生姜片

综合评分 7.0 （161 做过）

日食记

藏书羊肉汤锅

羊肉、羊骨、水、大葱白、姜片、大蒜头、红花椒、白芷、黄酒、白菜、龙口粉丝、油豆腐

综合评分 8.4 （70 做过）

一只梨花压海棠

新加坡大街小巷的薏米水

椰浆、牛奶、冰糖、薏米、水、燕麦

综合评分 7.3 （36 做过）

好吃懒做蘑菇酱

麻辣牛肉丁

煮熟牛肉、红辣椒面、绿色川花椒、草果、八角、小茴香籽、香叶、白芝麻、李锦记卤水汁、千禾头道生抽、白糖、盐、菜籽油

8 做过

山猫野菜

自制腊排骨（风干排骨）

排骨、白酒（最好55度以上）、腌料:、盐（粗盐最好）、花椒、八角、桂皮、干橘皮、酱香味增加（盐可减少50克）:、老抽、生抽、甜面酱、冰糖粉（白糖也可）

5 做过

Love爱烹饪

腌腊鱼&腌腊排骨

草鱼、排骨、干辣椒、花椒、八角、桂皮、丁香、盐、白酒

综合评分 8.2 （36 做过）

鸟儿的清丽食界

腊排骨

猪排骨

7 做过

仅收藏勿扰

自制藕粉

鲜藕10斤

2 做过

孔老师教做菜

【黄焖草鱼】草鱼还能这样烧，以前竟然没想到！

草鱼、青线椒、红线椒、青蒜、生姜、大蒜、甜酒酿、红薯淀粉、料酒、豆豉干、盐、生抽、老抽

1 做过

下厨房用户_ps3u

青团 | 咸蛋黄肉松馅

没有猪油可以用其他食用油代替，粘米粉就是大米粉，没有的话可以全部用糯米粉，但纯糯米粉会有点粘牙；、#艾草泥版、糯米粉、粘米粉、猪油、糖粉、艾草泥、纯牛奶、#艾草汁版、糯米粉、粘米粉、猪油、糖粉、艾草汁、#咸蛋黄肉松馅、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、150克咸蛋黄约12个，我是从生咸鸭蛋里剥出来的，烤熟后，中间的硬心没要，多一点少一点都没关系；、没有艾草的可以用菠菜或者用麦苗，网上也有现成的麦青汁和艾草汁卖，甚至还有人用抹茶粉，哈哈……

综合评分 8.1 （1047 做过）

金粒籽

酒糟鱼

干咸鱼、酒酿、白酒、大蒜、生姜、小米椒、豆豉、橘子皮、生抽、老抽、麻辣鲜

综合评分 8.7 （292 做过）

冇伱灬冇我

厨师长教你：“羊肉汤”的家常做法，天气冷了喝一口全身都暖暖的

羊排、羊腿、生姜、大葱、青花椒

综合评分 9.0 （241 做过）

美食作家王刚

家乡咸汤圆

糯米粉、温水、瑶柱、广式腊肠、广式腊肉、虾米、冬菇、白萝卜、葱花、油、生粉、盐、酱油、猪肉

综合评分 7.0 （60 做过）

sonia-9

梅干菜烧虎皮凤爪

鸡爪、干梅干菜、生姜、干山楂、大料、油、冰糖、生抽、啤酒、白糖、白胡椒粉、小米辣、盐

综合评分 8.2 （67 做过）

冇伱灬冇我