裱花蛋糕（慕斯蛋糕）

免烤箱甜品 | 清爽不腻的青柠芝士蛋糕🧀️

消化饼干、黄油、奶油奶酪、细砂糖、青柠汁、温水、吉利丁片、奶油

综合评分 7.8 （16 做过）

-Joyyyy-

带你解锁5款口味乳酪小方冰淇淋 无冰渣版 教程详细还巨拉丝！

6 做过

千大吃货的日常

传统提拉米苏

#马萨拉酒可能不太好买，没有的话可以用朗姆酒，咖啡力娇酒，白兰地代替...、马斯卡彭、无菌鸡蛋、手指饼干、浓缩咖啡（冷）、柠檬汁、马萨拉酒（Marsala）、白砂糖、#方法二、淡奶油、#这个淡奶油是可以代替蛋清部分的，看个人喜好，我是比较喜欢淡奶油版本的，具体方法还是看下面的步骤吧~

综合评分 9.3 （56 做过）

金粒籽

翻糖小花

糖粉、吉利丁粉、水、糖粉、玉米淀粉

0 做过

爱做面包的西点师

芒果慕斯

淡奶油、吉利丁片、、芒果果肉、细砂糖、牛奶、6寸戚风蛋糕胚

5 做过

一百斤芒果

如何在夏天制作稳定的动物淡奶油，测评哪种方法最佳？

方法1；、淡奶油A、吉利丁、淡奶油B、细砂糖、方法2；、淡奶油A、白巧克力、淡奶油B、方法3；、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、方法4；、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （88 做过）

徐小蟹烘焙

淡奶油抹面技巧（含小窍门、详尽视频）

蛋糕、淡奶油、细砂糖、※※※※※※※※※※※※※※、蛋糕、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.7 （119 做过）

SweetCake甜饼屋

裱花嘴太多不会用？常见三款裱花嘴用法详解（1）

7054裱花嘴、奶油

4 做过

甜蜜时光的巨蟹本仙

新手也零失败的戚风蛋糕超简单详细10寸，8寸，6寸

十寸蛋糕配方：、鸡蛋8个（中等个头）、牛奶60克、玉米油60克、蛋黄中糖粉30克、糕点粉120克（或者普通面粉90克＋30克玉米淀粉）、蛋清中细砂糖90克

综合评分 7.9 （19 做过）

美羊羊的美好时光

完美原味小四卷

鸡蛋、细砂糖、牛奶、低筋面粉、玉米油、柠檬汁、淡奶油、细砂糖（奶油）

综合评分 8.5 （431 做过）

僖儿

松软不回缩戚风蛋糕胚

鸡蛋5、柠檬汁5、细砂糖75、低筋面粉70、牛奶50、玉米油50、玉米淀粉25

0 做过

甜辰烘培

永不塌陷的戚风（8寸）

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、绵白糖、玉米淀粉

综合评分 7.9 （707 做过）

我是Rain

草莓酸奶慕斯杯

草莓、奶油、细砂糖、柠檬汁、吉利丁、酸奶

1 做过

阿烦-

8寸原味酸奶慕斯蛋糕

鸡蛋4个（65）每个65克左右、慕斯液的用料：原味酸奶200克，淡奶油320克，糖粉30克（加在酸奶里）

综合评分 8.1 （10 做过）

赖子烘焙