裱花蛋糕(慕斯蛋糕)

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创建时间: 2016-09-25      最后修改: 2023-07-17
909 菜谱
  • 奥利奥芒果冰淇淋蛋糕

    #一:奥利奥底、A:奥利奥碎、B:黄油、#二:芒果冰淇淋、A:蛋黄、A:砂糖、B:芒果果茸、C:牛奶、D:淡奶油、D:香草精、#三:芒果淋面、A:芒果果溶、B:镜面果胶

    综合评分 8.9 (133 做过)

    Emily的烘焙人生

  • 酸奶水果慕斯盒子

    奥利奥饼底、奥利奥碎(尽量碾成末)、黄油(品牌随意)、酸奶慕斯、酸奶(挑选原味浓稠的)、动物奶油、吉利丁片、糖

    4 做过

    伊人飘香fly

  • 黑巧克力淋面 巧克力半淋面

    奶油、纯可可脂黑巧克力、裱花袋

    综合评分 7.7 (82 做过)

    麦mai烘焙

  • 草莓脆底慕斯

    #饼干底:、消化饼干、黄油、#芝士层:、奶油奶酪、纯牛奶、细白糖、吉利丁、淡奶油、#草莓淋面:、草莓果泥、纯净水、细白糖、吉利丁片

    0 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 三色慕斯

    #草莓慕斯、草莓果泥、淡奶油、细糖、吉利丁片、牛奶、#蓝莓慕斯、蓝莓果蓉、淡奶油、细糖、吉利丁片、牛奶、#牛奶慕斯、牛奶、淡奶油、细糖、吉利丁片、白巧克力、#饼干底(消化饼底、奥利奥饼底各6个)、黄油、消化饼干、黄油、奥利奥饼干碎

    0 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 慕斯盒子

    #提拉米苏#、淡奶油、奶油奶酪、咖啡酒、吉利丁、细糖、蛋黄、牛奶、奥利奥饼干碎、黄油、#草莓冻芝士#、奶油奶酪、淡奶油、牛奶、细糖、草莓果酱、柠檬汁、吉利丁

    综合评分 7.3 (6 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 彩虹芝士慕斯

    #饼干底#、饼干碎(奥利奥)、黄油、#慕斯液#、奶油奶酪、细糖、柠檬汁、吉利丁片、淡奶油、牛奶、色素

    1 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 巧克力淋面慕斯

    #慕斯、黑巧克力、细砂糖、牛奶、淡奶油、蛋黄、吉利丁、#淋面、葡萄糖浆、水、细砂糖、淡奶油、可可粉、吉利丁

    综合评分 8.8 (26 做过)

    法焙客家庭烘焙

  • 抹茶芝士慕斯

    #饼干底、黄油、奥利奥碎、#芝士慕斯、芝士、牛奶、细糖、吉利丁、朗姆酒、淡奶油、细糖、#抹茶奶冻、全脂牛奶、淡奶油、细糖、抹茶粉、香草精、吉利丁、#千层酥、低筋粉、高筋粉、抹茶粉、糖、盐、水、黄油、片状油

    0 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 雪山雪芳蛋糕

    #蛋白部分、蛋白、细糖、柠檬汁、#面糊部分、植物油、纯牛奶、低粉、奶粉

    0 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 玫瑰双层芝士蛋糕

    #玫瑰戚风、玉米油、糖(A)、糖(B)、低粉、蛋白、蛋黄、牛奶、红丝绒精、#玫瑰芝士层、马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、细糖、吉利丁片、老酸奶、红丝绒精、玫瑰酱、#玫瑰芝士慕斯、奶油奶酪、牛奶、淡奶油、细糖、吉利丁片、红丝绒精、玫瑰酱、#抹面奶油、淡奶油、糖

    3 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 提拉米苏

    #手指饼干、蛋黄、糖粉(蛋黄)、蛋白、糖粉(蛋白)、低粉、#提拉米苏、马斯卡彭、淡奶油、咖啡、朗姆酒、牛奶、细糖、吉利丁

    1 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 芒果溶溶流心蛋糕

    #8寸中空戚风、蛋白、细砂糖、柠檬汁、玉米油、纯牛奶、蛋黄、低筋粉、#芒果流心馅、奶油奶酪、糖粉、淡奶油、纯牛奶、炼乳、酸奶、朗姆酒、芒果粒、#抹面、淡奶油、糖粉

    0 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 俄罗斯裱花(意式奶油霜)

    白黄油、蛋清、细砂糖、#糖水(118℃)、细糖、纯净水、海盐

    1 做过

    法焙客家庭烘焙

  • 豆腐双层芝士蛋糕

    #烤芝士层、内酯豆腐、奶油奶酪、细糖、蛋白、玉米淀粉、纯牛奶、#饼干底、黄油、奥利奥碎、#冻芝士层、芝士、豆腐、糖、吉利丁、纯牛奶

    0 做过

    法焙客家庭烘焙

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