蛋糕卷，

黑樱桃巧克力蛋糕卷

低筋面粉、黑巧克力、鸡蛋、细砂糖、可可粉、泡打粉、纯速溶咖啡粉、热水、动物性淡奶油、黑樱桃罐头、糖粉、黑樱桃罐头糖水、朗姆酒、可可粉、糖粉

综合评分 7.6 （84 做过）

君之

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1323 做过）

翎小睿

红丝绒蛋糕卷

低筋面粉、红曲粉、无盐黄油、蛋黄、绵白糖、蛋白、鲜奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （690 做过）

妍色

柔润巧克力戚风蛋糕卷

蛋糕体：、低筋面粉、色拉油、水、细砂糖A、细砂糖B、鸡蛋、可可粉（巧克力溶液）、色拉油（巧克力溶液）、内馅儿：、淡奶油、细砂糖

综合评分 7.9 （440 做过）

奶油樱桃

竹炭抹茶奶冻卷

#蛋糕卷材料、蛋黄、细砂糖a、竹炭粉、无盐黄油、低筋面粉、蛋白、细砂糖b、#抹茶奶冻材料、吉利丁片、牛奶、细砂糖、玉米淀粉、抹茶粉、淡奶油、#内馅材料、淡奶油、细砂糖、蜜红豆

综合评分 7.9 （443 做过）

王光光光光

葡萄干蛋糕卷

#材料A、蛋黄5颗、色拉油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、#材料B、蛋白5颗、柠檬汁、细砂糖、#材料C、葡萄干、朗姆酒

综合评分 8.0 （4786 做过）

阿涛美食日记

肉松戚风蛋糕卷

鸡蛋、细砂糖（加入蛋白）、细砂糖（加入蛋黄）、葵花籽油（或玉米油）、低筋面粉、水、泡打粉、肉松、沙拉酱

综合评分 8.0 （2802 做过）

葉子的爱与厨房

红丝绒波点蛋糕卷—精华液版

烤盘尺寸、高温油布、蛋黄糊部分：、蛋黄、牛奶、玉米油、细砂糖、低粉、红丝绒精华液、蛋白霜部分：、蛋白、细砂糖、柠檬汁、裹入奶油部分：、淡奶油、糖粉

综合评分 7.7 （138 做过）

大小楠楠

红丝绒瑞士蛋糕卷

鸡蛋、砂糖、玉米油、凉开水、红丝绒液、低筋面粉、柠檬汁、淡奶油、水果

综合评分 7.9 （155 做过）

天堂雨

甘纳许巧克力蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋、水、低粉、细砂糖、可可粉、色拉油、柠檬汁、#甘纳许巧克力、苦甜巧克力、淡奶油、#奶油、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.1 （1999 做过）

王光光光光

小山卷～原方

A料、蛋黄、细砂糖、蜂蜜、低粉、B料、蛋白、细砂糖、C料、黄油、牛奶、馅、淡奶油250克、砂糖10克

综合评分 8.2 （128 做过）

甜贝贝

浓郁双巧克力卷

#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖

综合评分 7.8 （160 做过）

王光光光光

肥而不腻的超厚瑞士卷

鸡蛋、蛋白糖、蛋黄糖、植物油、牛奶、低粉

综合评分 8.6 （1462 做过）

ximummy

菠萝蛋糕卷

鸡蛋（62g左右）、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（敢用花生油菜籽油的手动拜拜）、橙汁（没有就水，不许用牛奶别问为啥）、低筋面粉、淡奶油、细砂糖（奶油用）、新鲜菠萝（必须是甜甜的）

综合评分 8.6 （423 做过）

王光光光光

配方清晰的虎皮蛋糕卷

戚风体：、鸡蛋、白砂糖、白砂糖、水、玉米油、低粉、虎皮：、蛋黄、白砂糖、玉米淀粉、玉米油

综合评分 6.8 （443 做过）

Nikita87561