曲奇喔！

PH大师的香草酥饼

无盐黄油、盐、香草精、细砂糖（面糊）、高筋面粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖（沾饼干表面）

综合评分 8.0 （2049 做过）

黛儿烘焙坊

四种口味的香酥曲奇

一、杏仁曲奇、无盐黄油、糖粉、杏仁粉、低粉、盐、大杏仁、二、咖啡楱子曲奇、无盐黄油、糖粉、咖啡酱、无糖咖啡粉、咖啡酒（没有可不加）、低粉、楱子碎、盐、三、抹茶茉莉曲奇、无盐黄油、糖粉、抹茶粉、茉莉花茶粉、低粉、盐、四、紫薯曲奇、无盐黄油、糖粉、紫薯粉、低粉、杏仁片、盐

综合评分 8.5 （75 做过）

tangtang瑭瑭

酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

无盐发酵黄油、糖粉、蛋黄、低粉、伯爵红茶

综合评分 8.4 （4666 做过）

天然气小姐—Ariel

好吃到订单接不完的曲奇饼干分享给大家

无盐黄油、糖粉45克、低粉、杏仁粉、盐、淡奶油

综合评分 7.5 （1426 做过）

米小诺烘焙培训商学院

咖啡曲奇/抹茶曲奇/奶香曲奇（不用糖粉的特别做法）

低筋面粉（原味的话用125可低粉）、咖啡豆磨粉、黄油、牛奶、细砂糖、杏仁粉、盐（调味，可不放）、香草精（调味，可不放）、抹茶曲奇：、以上咖啡粉的量用抹茶粉代替（抹茶粉用青岚）、牛奶增加10克，抹茶粉趁热融入牛奶糖水中搅拌均匀

综合评分 7.8 （709 做过）

SweetCake甜饼屋

珍妮小熊曲奇饼干（云顶曲奇）

室温软化好的黄油、糖粉、奶粉（子母全脂）、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、盐、淡奶油/纯牛奶、#+号后边加的量为本人习惯增加量

综合评分 8.1 （1882 做过）

Karl卡噢

没有黄油也同样做出香酥不腻，花纹立体清晰的曲奇

低筋面粉、鸡蛋、糖粉、砂糖、玉米油、盐

综合评分 7.3 （1105 做过）

虫妈小果

咸酥芝士曲奇

总统黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄、切达芝士、#表面材料#、另备一个蛋黄抹面、适量沙拉酱装入挤花袋中、一片芝士切成小正方块备用。、可备少许葱末待用。

综合评分 7.8 （1417 做过）

爱烘焙的阿猪

蓝罐曲奇配方分享

发酵黄油（据石小团童鞋的经验 发酵黄油才有蓝罐独特的风味 请不要用普通黄油）、低粉、椰蓉、糖粉、淡奶油、泡打粉、盐

综合评分 7.8 （443 做过）

爱烘焙的阿猪

香酥绵粉的榴莲小花/烘焙视频饼干篇3

黄油、盐、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、低筋面粉、玉米淀粉、榴莲冻干粉

综合评分 8.2 （49 做过）

爱烘焙的阿猪

一抿即化酥到掉渣的珍妮曲奇云顶小花/烘焙视频饼干篇1

黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 8.2 （2428 做过）

爱烘焙的阿猪

(珍妮曲奇+网红曲奇)咖啡小花配方/烘焙视频饼干篇2

#珍妮曲奇配方，15朵#、黄油、咖啡酱（我使用的是韩国Roticafe咖啡酱，出来就是珍妮曲奇的味道）、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、低筋面粉、#网红曲奇配方，15朵#、黄油、糖粉或细砂糖（糖粉最佳）、盐、玉米淀粉、速溶黑咖啡粉（使用雀巢醇品）、可可粉、低筋面粉

综合评分 8.2 （1019 做过）

爱烘焙的阿猪

酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇

黄油（总统）、糖粉（太古）、盐、牛奶（明治）、低筋面粉（美玫）、高筋面粉（日清）、玉米淀粉、奶粉（德运）

综合评分 7.9 （1065 做过）

小麦子Vicky

终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用

黄油、太古黄金幼砂糖、细砂糖、鸡蛋、蛋黄、苏打粉、泡打粉、盐、中粉、香草精（舒可曼）、法芙娜66%加勒比巧克力、核桃（熟核桃，最好是再烤香）

综合评分 8.5 （1842 做过）

天然气小姐—Ariel

零失败花纹超级立体的黄油曲奇

开始做之前请一定认真看看小贴士，成败在此一举，在我这个方子里，特别特别重要的是黄油软化的程度，太软花纹不成型，太硬挤到手抽筋。、【温馨提示：曲奇烤的时候会比你原来挤的体积稍微大一点，所以，挤的时候不要挤太大哦，变大一点很正常，不可能烤完后还跟挤出的大小一样】、❣️❣️❣️糖粉可以根据自己口味适当增减，其他可以变动的地方上面都写了，没写的要么就是不能变动，要么就是我没尝试过，要换这换那的，自己尝试一下哈，但改完后的口感我由于没尝试过，自然是不知道的，你们自己做实验吧！！！、#原味黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、#抹茶黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、#可可黄油曲奇、黄油、糖粉、盐、蛋清、低筋面粉、高筋面粉、可可粉、杏仁粉、温馨提示：步骤里的图我是用的三倍的量

综合评分 8.4 （11258 做过）

金粒籽