(ง •̀_•́)ง烘焙

奶香手撕排包 不加一滴水

高筋面粉、牛奶、炼乳、细砂糖、新鲜酵母、海盐、黄油

综合评分 8.1 （283 做过）

嘉怡烘焙坊

麻薯绿豆饼🥳

脱皮绿豆、细砂糖、炼乳、淡奶油

0 做过

醒醒在这儿

古早味蛋糕（八寸方盘，附详细步骤）

模具：内径20.5cm×20.5cm内高7.5cm八寸方盘、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、细砂糖、盐、#烘焙方式和时间：、水浴法，烤箱150℃，上下火，中下层，75分钟（60分钟）、（）括号内是适合18*18方盘配方量，如果用我这款八寸方盘也行，高度低一点。

综合评分 7.8 （17 做过）

嘟嘟的小小厨房

波兰种玉米芝士肠仔包【超级软】

波兰种：、高筋面粉：、水、酵母、主体面团：、高筋面粉：、水：、鸡蛋液：、细砂糖：、酵母：、黄油：、盐：

综合评分 8.4 （31 做过）

SuperSuper璐璐

钻石纹低糖无油快手原味贝果-上班族福音

高筋面粉、低糖干酵母、细砂糖、盐、水

综合评分 8.8 （20 做过）

LoveZ小希希

古早芝士咸蛋黄夹心蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、牛奶、白糖、玉米油、咸鸭蛋黄、芝士片（干酪）、柠檬汁

综合评分 8.5 （16 做过）

小芳清

日式餐包🍕低脂低卡 有嚼劲 超好吃

🍕配料、高筋面粉、牛奶(夏天冷藏)、干酵母、糖、盐、波兰种、🍕馅料、香肠、午餐肉、玉米粒、马苏里拉、沙拉酱、番茄酱

0 做过

败家子不败家

水立方吐司

波兰种：、高筋面粉、水、酵母、主面团：、高筋面粉、牛奶、盐、细砂糖、全蛋液、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.9 （8 做过）

莎糖家

蒸烤箱做的波兰种包子超级软，放凉了也不硬！

#波兰种、中筋面粉、水、干酵母、#包子皮、中筋面粉、水、干酵母、砂糖、猪油、发酵好的所有波兰种、#酸菜猪肉馅、梅头肉末、酸菜、小米辣、盐、芝麻油（没有可不放）

综合评分 8.5 （33 做过）

小珠珮奇

全麦馒头（一次发酵）

普通面粉、全麦粉（或黑麦、糖、牛奶/水、酵母

综合评分 9.1 （100 做过）

味睐食光

超超超柔软的咸蛋黄芝士古早蛋糕!

低筋面粉、牛奶、糖、玉米油、芝士片、鸡蛋、咸蛋黄

综合评分 7.7 （149 做过）

蜜汁藕被注册

基础牛奶小餐包/汉堡胚/吐司（一次发酵，极简原料）

高筋面粉、1个鸡蛋＋牛奶、糖、耐高糖酵母、无盐黄油、盐

综合评分 8.8 （130 做过）

开心厨房日记

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.1 （1230 做过）

云云小厨1989

黄豆粉 空气炸锅做黄豆粉 无需破壁机

黄豆

1 做过

你好八宝邹

麻薯蛋黄酥，酥掉渣‼️（给出单个需要的材料量）

‼️‼️‼️油皮材料、1⃣中筋面粉、2⃣食用油，（我用的是大豆油，也能很好的起酥，酥到掉渣）、3⃣白糖、4⃣水、、‼️‼️‼️油酥材料、1⃣低筋粉、2⃣油、、‼️‼️‼️麻薯材料、1⃣糯米粉、2⃣淀粉、3⃣牛奶、4⃣白糖、5⃣黄油、、‼️‼️‼️包的时候馅料用量、1⃣红豆沙、2⃣咸蛋黄、3⃣麻薯

综合评分 8.8 （19 做过）

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