直接法面包

奶香薯泥吐司

高筋粉(金像)、细砂糖、奶粉、红薯泥、盐、牛奶、蛋白、干酵母、黄油

综合评分 8.6 （15 做过）

leibaobao00

浓郁鲜奶油吐司

高筋粉(金像)(原方230克)、干酵母、鲜奶油、水(原方80克)、盐(原方2克)、细砂糖、黄油(可减少至15克)、蛋黄(不小心手抖加到32克)

综合评分 8.7 （102 做过）

leibaobao00

红糖(黑糖)红枣吐司

高筋粉(金像)、牛奶、晾凉的红糖水(红糖和水各50克)、鸡蛋、盐、干酵母、黄油、红枣碎

综合评分 7.9 （128 做过）

leibaobao00

橘子🍊吐司

高筋粉(金像)、奶粉、细砂糖、盐、橘子果肉(去皮打成泥)、蛋白、水(根据面粉吸水性酌情增减)、干酵母、黄油

综合评分 8.5 （30 做过）

leibaobao00

口感超级好的米粥吐司

高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

综合评分 8.9 （1994 做过）

啊呜511

香葱肉松手撕吐司

面包粉、牛奶、鸡蛋、盐、白糖、黄油、酵母、肉松馅：、甜沙拉酱、香葱、肉松、鸡蛋液

综合评分 8.6 （9642 做过）

冇伱灬冇我

牛角面包

高筋面粉、酵母、盐、全蛋液、淡奶油、牛奶、细砂糖、黄油、全蛋液适量

综合评分 8.3 （13240 做过）

Tracy易彩

最正宗的日式抹茶红豆吐司

高筋粉(金像)、海盐(怕咸的减到3克)、细砂糖、干酵母、奶粉、鸡蛋(我用15克)、水(我用180克)、黄油、抹茶粉、#夹馅儿#、蜜红豆

综合评分 7.7 （1487 做过）

leibaobao00

【抹茶红豆漩涡吐司】——来自春天的问候

牛奶+水、酵母、高筋面粉、白砂糖、奶粉、全蛋、盐、黄油、抹茶粉、蜜红豆

综合评分 8.3 （73 做过）

嘉嘉的小厨房

酸奶吐司

面包粉 250克 糖 30克 盐 3克 奶粉 7克 耐高糖酵母 2.5克 自制浓稠酸奶 95克 全蛋液 40克（土鸡蛋一只） 水 46克 黄油 18克

综合评分 8.4 （1274 做过）

啊呜511

香香软软，层层叠叠的红糖小面包

高筋粉（瓦雀公社）、低筋粉、细砂糖、盐、高糖酵母、奶粉、水、黄油、#夹层用、红糖、软化黄油、表面装饰酥粒适量

综合评分 8.2 （335 做过）

啊呜511

软软萌萌的紫米小面包

高筋面粉 200克、耐高糖酵母 2克、细砂糖 20克、盐 2克、全蛋液 25克、牛奶 118克、黄油 20克、#紫米馅、紫米 60克、水 110克左右、糖 适量（我加了16克）

综合评分 8.8 （916 做过）

啊呜511

肉松面包

高筋面粉、肉松、奶粉、盐、细砂糖、鸡蛋液、酵母、温水、黄油、蛋水液、沙拉酱

综合评分 7.9 （2074 做过）

君之