坚果生牛奶糖(上村真巳《生牛奶糖与手工糖果》基本食谱篇六)
细砂糖、鲜奶油、水麦芽(水饴)、榛果/核桃/杏仁等个人喜爱的坚果
0 做过
高跑跑是蘑菇
【经典入门甜品】Hokey Pokey蜂巢糖
白砂糖、蜂蜜或者糖浆、苏打粉
综合评分 6.8 (15 做过)
PAPA丫
奶油焦糖花生糖
淡奶油、细砂糖、水饴、花生
3 做过
禁语
太妃糖(棒棒糖)
奶油、麦芽糖、绵白糖、橡皮硅胶刮刀、不粘锅
综合评分 7.6 (183 做过)
新不了情33
如何做出有棱有角+色调美美的蛋白糖
蛋白、细纱糖、玉米淀粉、奶粉、柠檬汁、塔塔粉(下在蛋白)
综合评分 8.0 (2010 做过)
湛湛站
蔓越莓牛扎糖沙琪玛
中筋面粉、鸡蛋、棉花糖、奶粉、黄油、蔓越梅
综合评分 7.6 (647 做过)
馬坨坨
Pates de fruits---法式水果软糖(百香果软糖)
百香果果泥(筛去籽)、白糖、葡萄糖浆(或玉米糖浆,或麦芽水饴等透明糖浆)、苹果胶
综合评分 7.8 (481 做过)
米菜叶mireille
可乐橡皮软糖
可乐(或果汁、牛奶)、明胶粉、白砂糖
综合评分 6.5 (19 做过)
艾厨房AiKitchen
Pates de fruits---法式水果软糖(覆盆子(树莓)软糖)
覆盆子果泥(筛去籽)、白糖、葡萄糖浆(或玉米糖浆,或麦芽水饴等透明糖浆)、苹果胶、柠檬汁(可选)
综合评分 7.5 (41 做过)
咸坚果牛奶糖
水麦芽、淡奶油、核桃、杏仁、细砂糖、含盐奶油
9 做过
食尚先生王森
这个生巧克力的方子,简单简单最简单
65%黑巧克力、牛奶巧克力、蜂蜜、淡奶油、无盐黄油、朗姆酒、可可粉
综合评分 8.5 (2453 做过)
任性厨房
牛轧糖万用公式<棉花糖微波炉版>-附海盐咖啡牛轧糖/南瓜肉桂牛轧糖
黄油、棉花糖、奶粉、坚果类<花生碎/杏仁碎/其他坚果碎>、调味类<速溶黑咖啡粉/南瓜粉/抹茶粉/其他调味粉>、其他<海盐/肉桂粉/或不加>
综合评分 8.6 (349 做过)
姗胖胖
玫瑰杏仁牛轧糖(好吃到爆的麦芽糖版)
蛋清、水、白砂糖、麦芽糖、盐、黄油、奶粉、玫瑰花茶、熟杏仁(或去皮熟花生)
综合评分 7.4 (46 做过)
xiao_MiSs7
秒杀日本royce的抹茶生巧
白巧、抹茶粉、淡奶油、水饴(或转化糖)、黄油
综合评分 7.1 (166 做过)
森林烘焙师
法式水果软糖(熊谷裕子)
新鲜水果泥、苹果胶A、砂糖A、砂糖B、麦芽糖B、柠檬酸C、水C
综合评分 7.6 (63 做过)
小小小飞羊