基础技巧

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1833 做过）

MOREOVER

手工巧克力花

葡萄糖浆、黑巧克力

综合评分 8.3 （996 做过）

君之

巧克力装饰片的制作

黑巧克力、白巧克力

综合评分 8.3 （93 做过）

Andy-章章

奶油糖霜-简单又易保存

黄油、糖粉、牛奶、香草精

5 做过

晓然xr

蓝色大理石酸奶装饰

戚风或厚松饼等、酸奶（浓稠能流动）、蓝色素2种、竹炭粉、紫色素也可以（菜谱图没有）

综合评分 7.8 （13 做过）

Miss小E

巧克力落叶蛋糕

黑巧克力、黄油、低筋面粉、水、鸡蛋、细砂糖、可可粉、泡打粉、黑巧克力、动物性鲜奶油、覆盆子果酱、黑巧克力、黄油、朗姆酒、可可粉、烤熟的杏仁片

综合评分 8.3 （279 做过）

君之

！超级重磅——豹纹星空渲染淋面+操作技巧 ★经典配方★

主图的原方

综合评分 7.3 （93 做过）

JadeHwang

渐变色奶油抹面

淡奶油、细砂糖、AC色素

综合评分 8.8 （39 做过）

wingsfantasy

渐变奶油蛋糕

6寸戚风/海绵蛋糕、淡奶油、白砂糖、色素

综合评分 8.0 （270 做过）

爱吃西瓜的小缝缝

裱花好用的瑞士奶油霜Swiss Meringue Buttercream Icing和樱花的裱花方法

白砂糖、盐、大号鸡蛋（室温，冷藏都行）、香草精、无盐黄油（室温）

综合评分 8.1 （54 做过）

Sunny_Kreglo

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1071 做过）

Ada-CaKe