烤箱 烤箱 你倒是烤起来呀

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创建时间: 2016-09-27      最后修改: 05-13
48 菜谱
  • 榛子朱古力包(适用于各种吃不完的酱)

    #中种、高粉175g、水100g、鲜酵母5g、海盐2.5g、脱脂奶粉5g、#面团、高粉37.5g、低粉37.5g、鲜酵母2.5g、砂糖12.5g、海盐2.5g、蜂蜜25g、蛋黄17.5g、牛奶37.5g、无盐黄油37.5g、#馅料、Nutella榛子酱120g、杏仁粉80g、#装饰、榛子碎

    5 做过

    Dear6Hm-

  • 软到不知所措的牛奶卷

    #中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)

    综合评分 8.7 (36477 做过)

    宅与路上

  • 中种手撕北海道吐司

    高粉(中种)、淡奶油(中种)、纯牛奶(中种)、白砂糖(中种)、蛋白(中种)、速发酵母(中种)、黄油(中种)、全脂奶粉(主面团)、全蛋(主面团)、白砂糖(主面团)、盐(主面团)、黄油(主面团)、速发酵母(主面团)

    综合评分 8.8 (6641 做过)

    王光光光光

  • 厨师机版吐司面包的制作

    高筋粉、水、奶粉、盐、糖、全蛋液、酵母、黄油

    综合评分 7.8 (385 做过)

    小凯168

  • 口感超级好的米粥吐司

    高筋粉 500克 糖 80克 盐 6克 耐高糖酵母 5克 白粥 240克 全蛋液 80克 水 35克 无盐黄油 45克

    综合评分 8.9 (1992 做过)

    啊呜511

  • 麦麸大脸猫面包

    #levain酵头#、活跃天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉、水、#主面团#、高筋粉(瓦雀公社)、细麦麸(瓦雀公社)、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、橄榄油(可用黄油22克代替)、干酵母、#夹馅#、红豆薏仁粉(可以换其他口味)、黄油、黄蔗糖(可用细砂糖代替)

    综合评分 9.0 (26 做过)

    leibaobao00

  • 蔓越莓优格小面包块

    高筋面粉 200克 低筋面粉 30克 细砂糖 40克 盐 3克 耐高糖酵母 2.5克 全蛋液 35克 优格酸奶 40克 牛奶 86克 黄油 20克、#夹馅、蔓越莓干 适量 炼奶 适量、#表面装饰、全蛋液 适量

    综合评分 8.1 (4634 做过)

    啊呜511

  • 牛奶面包---5°冷藏基础发酵

    高筋面粉、奶粉、酵母、盐、糖、牛奶、全蛋液、黄油

    综合评分 8.2 (2998 做过)

    啊呜511

  • 可可麻薯软欧

    #面团、高粉、全麦粉、无糖可可粉、盐、红糖、酵母、黄油、全蛋液、水、老面、#麻薯、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、黄油、#夹馅、核桃110克红糖适量蜜豆适量

    综合评分 8.6 (4969 做过)

    啊呜511

  • 手撕千层花朵面包

    高筋粉、酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、黄油、装饰用、融化黄油、全蛋液

    综合评分 7.9 (1911 做过)

    Tracy易彩

  • 【爱和自由】老面包

    酵头:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、酵母、水、主面团:、金象高筋粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、黄油、融化的黄油(液体)、烤箱下层

    综合评分 8.7 (2516 做过)

    小幽27

  • 黑钻漩涡吐司(2个)附上博世厨师机手套膜做法

    🍞面包部分、高粉、低粉、酵母、奶粉、水+蛋、糖、抹茶粉、黄油、🍰蛋糕部分、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油、可可粉、糖

    综合评分 8.0 (13 做过)

    孙小美005

  • 液种吐司(揉面机版20分钟完美出膜)

    材料一(酵头)、金象(或者白燕面粉)面包粉(液种)、水(液种)、酵母(液种)、材料二(主面团)、金象面包粉(或者白燕面包粉)、酵母、鸡蛋、水、糖、盐、黄油

    综合评分 8.5 (97 做过)

    粟_kgi6

  • 很快出膜的压面机揉面方法--压面机压出的土司(转)

    汤种、高粉、奶粉、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、水、液体油

    综合评分 8.2 (13 做过)

    金旺Kenny♨

  • 朋友圈里很火的红豆包

    面包粉(高筋粉)、细砂糖、盐、牛奶、耐糖酵母、黄油、红豆沙馅儿

    综合评分 8.1 (382 做过)

    海仙