🌟山楂酱/山楂糕、山楂、冰糖、白糖、柠檬、清水、🌟戚风蛋糕(4寸2个)、鸡蛋、玉米油、清水(牛奶)、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、🌟山楂奶油、淡奶油、细砂糖、山楂酱
综合评分 8.5 (11 做过)
✅杨梅果酱、杨梅果肉、细砂糖、柠檬汁、✅戚风蛋糕、鸡蛋、玉米油、清水(牛奶)、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、✅蛋糕夹心、淡奶油、细砂糖、杨梅酱、杨梅果肉、脆啵啵球
综合评分 7.6 (26 做过)
黄油(隔热水融成液态)、糖粉(可用绵白糖 幼砂糖替代)、低筋面粉、鸡蛋(55克左右的鸡蛋)、纯牛奶、玉米淀粉、!!!这个千层量 可做市面厚皮的两个六寸,我这种超薄的一个八寸一个六寸。 建议量减半制作。、《千层糊的做法我之前没有写,现在补一个注意事项》、1.纯牛奶加蛋液用蛋抽搅匀后,粉类(低粉+糖粉+玉米淀粉)过筛加入。、2.筛入粉类后画z字搅匀,至少过筛三次,边筛边用蛋抽搅打。去除无法融入的蛋筋和面粉颗粒。、3.常温黄油液中倒入适量千层糊,充分乳化了(无油花)再倒回千层糊,边倒边搅拌均匀。再过筛一次即可贴面冷藏
综合评分 8.1 (17 做过)
#蛋糕皮、蛋黄、盐、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖、柠檬汁、调色、#内馅、淡奶油、细砂糖、红树莓、#装饰、彩色巧克力
综合评分 8.5 (21 做过)