制作技巧

清新口感老奶油（咸奶油）

总统黄油卷、太古红标糖粉、淡奶油、盐、蛋黄、装饰杏仁片

综合评分 8.5 （86 做过）

Toni的烘焙时光

Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）

猪皮、水、盐、八角、葱、姜、十三香、鸡精

综合评分 8.0 （9 做过）

月底妈妈

一口西多士

鸡蛋、炼奶、吐司

综合评分 7.0 （155 做过）

Stephanie-91

重庆油辣子

辣椒面、菜籽油、洋葱、青花椒、白芝麻、盐、姜、八角、桂皮、白芷、良姜

1 做过

昌竞

[干货贴]如何长时间保存淡奶油

开封的1L淡奶油

综合评分 8.5 （16 做过）

天然气小姐—Ariel

PH打发巧克力奶油

苦甜巧克力（偏好法芙娜加勒比）、高脂鲜奶油、砂糖

综合评分 9.0 （1834 做过）

MOREOVER

我和韩国老师的花花蛋糕～

buttercream、豆沙

2 做过

vita小菜

牛奶变裱花奶油

水、吉利丁粉、全脂牛奶、香草精、糖粉

综合评分 7.0 （66 做过）

阿梨不是阿狸

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （579 做过）

绿宝

巧克力装饰件（巧克力丝卷）家庭简易制法

黑巧克力或白巧克力

综合评分 7.6 （39 做过）

君之

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

蛋白霜型白脱奶油

黄油、细砂糖、水、蛋白、香草精

3 做过

leibaobao00

详细的裱花教程--彩虹蛋糕

6寸戚风、淡奶油、白砂糖、食用色素、夹心水果、•••工具•••、抹刀、裱花台、蛋糕分片器、蛋糕切片刀、脱模刀、硅胶刷

综合评分 8.1 （2353 做过）

橙味秋天

淡奶油奶油霜(适合裱花)

淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精（可不加）

综合评分 7.8 （1001 做过）

牙缝叔