#沙拉材料、鸡胸或鸡腿、大白菜或生菜、胡萝卜、烤花生或煮花生、香菜、小葱、熟白芝麻和黑芝麻、#沙拉酱汁、酱油、姜末、橄榄油、香油、辣酱(选用)、盐和白胡椒粉、料酒
综合评分 8.7 (87 做过)
西葫芦、牛油果、菠菜或羽衣甘蓝、橄榄油、蒜、新鲜罗勒叶、松子或其他坚果、柠檬汁或白醋、海盐和黑胡椒、hemp seeds、小番茄
综合评分 8.7 (255 做过)
钢切燕麦(steel-cut oats)或即食燕麦片、水或牛奶或杏仁奶、葡萄干、肉桂粉、椰子油或黄油、香草精、红糖或蜂蜜或椰花糖或枫糖浆
综合评分 8.7 (162 做过)
中种:、高筋面粉、水、酵母、盐、奶粉、主面团:、高筋面粉、奶粉、盐、酵母、细砂糖、水、无糖黑芝麻粉、黄油、内馅儿、核桃碎、红糖、无糖黑芝麻粉、蜂蜜
综合评分 8.2 (1029 做过)
#干性材料、燕麦片(old-fashioned rolled oats)、生葵花籽、生南瓜籽、生杏仁或生花生或生核桃、生亚麻籽、奇亚籽(chia seeds)、无糖椰蓉(或椰丝)、细的海盐、车前籽粉(psyllium seed husks)、#湿性材料、枫糖浆或蜂蜜或黑糖蜜、椰子油或橄榄油、水(凉的温的都行)、苹果醋(选用)、#增加甜度的选用材料、葡萄干等果干、香蕉泥、#增加咸鲜口味的选用材料、姜黄粉、螺旋藻粉
综合评分 8.5 (507 做过)
苹果醋或白醋、水、海盐、糖(选用)、all spice粉(多香果,没有可省略)、整粒丁香或粉、整根肉桂或粉、甜菜根(beets,又名红菜头)、洋葱
综合评分 8.5 (35 做过)
黄瓜、水、白醋、莳萝(dill)或小茴香、蒜、辣椒或辣椒粉、黑胡椒粒、芥末籽粒(mustard seed)、姜黄粉、芹菜籽(celery seeds)、盐
综合评分 8.9 (110 做过)
【Tartine No.3】发芽谷物篇1:发芽Einkorn欧包
#酵头部分、和基础篇1完全一样、#主面团部分、High-extraction面粉(见贴士2)、Medium-strong wheat flour(我用的KA中粉)、Whole-grain einkorn小麦粉(我用的现磨不过筛的)、小麦胚芽、水(水温80-85华氏度/摄氏度26-29)、酵头、细海盐、发芽einkorn小麦粒
3 做过
#干性材料、亚麻籽粉、即食燕麦片(rolled oats)、奇亚籽(chia seeds)、生南瓜籽或生葵花籽、海盐、无铝泡打粉、肉桂粉、#湿性材料、大号鸡蛋(室温)、全脂牛奶(室温)、蜂蜜或黑糖蜜、香草精、熟透的中等大小香蕉
综合评分 9.1 (248 做过)
燕麦片(old-fashioned rolled oats)、温水、#湿性材料、橄榄油、椰花糖或红糖、大号鸡蛋(室温)、#干性材料、全麦粉、烤香的核桃、亚麻籽粉、椒盐粉、小苏打粉、黑胡椒粉、营养酵母粉(选用)或帕玛森奶酪、#表面材料、黑白芝麻
综合评分 9.0 (369 做过)