隔夜酵种极上生吐司
(隔夜酵种)、高筋面粉、干酵母、水、(主面团)、高筋面粉、糖、盐、干酵母、淡奶油、炼乳、牛奶、水、隔夜酵种、无盐黄油
综合评分 8.7 (71 做过)
珠圆玉润小姐被注册了
夺命软吐司(17小时隔夜冷藏发酵)
高筋面粉、奶粉、两个鸡蛋+牛奶、糖、黄油、鲜酵母、盐
综合评分 8.1 (94 做过)
房间朝北
千層手撕包
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综合评分 8.4 (61 做过)
哎呀玲玲
苹果吐司~17小时冷藏中种
风筝(中种)、水、干酵母、盐、奶粉、金像(主面团)、糖、盐、奶粉、苹果(切成火柴棍大小)、淡奶油(酌情增减)、干酵母、无盐黄油
6 做过
leibaobao00
像蛋糕一样的面包——妃娟北海道巨蛋面包(100%中种法)
#中种面团#、高粉、低粉、糖、酵母、牛奶、蛋黄、淡奶油、黄油、#主面团#、鸡蛋、糖、盐、酵母、奶粉、黄油
综合评分 7.9 (639 做过)
天然气小姐—Ariel
最好吃的餐包--鲜奶大餐包
#种面团、高粉、酵母、牛奶、全蛋液、#主面团、高粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油
综合评分 8.0 (471 做过)
啊呜511
蛋黄吐司
#中种、高筋面粉、细砂糖、牛奶、酵母、#主面团、高筋面粉、细砂糖、蛋黄、全蛋、盐、牛奶、黄油
综合评分 8.4 (64 做过)
淡奶油吐司--冷藏中种法
#种面团、高筋粉、酵母、牛奶、#主面团、高筋粉、糖、盐、全蛋液、淡奶油、奶粉、黄油
综合评分 8.7 (4088 做过)
17小时冷藏中种白吐司
# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油
综合评分 8.5 (884 做过)
北海道巨蛋吐司
# 种面团、面包粉(新良) 250克、耐高糖酵母 1.5克、牛奶 85克、全蛋液 48克、#主面团、奶粉 8克、糖 50克、蛋黄 13克、盐 3克、耐高糖酵母 1克、淡奶油 35克、黄油 25克
综合评分 8.7 (442 做过)