肉类肠之类的制品

Q弹爆汁纯肉玉米脆皮肠

肉馅、盐、糖、蜂蜜、玉米淀粉、自制葡萄酒(前面一篇菜谱有发葡萄酒教程)、葱姜水、蚝油、新鲜生玉米粒、羊肠衣

综合评分 8.0 （102 做过）

瑾宁妈妈

东北粉肠

肠衣、猪肉馅、淀粉、小香葱、生姜、生抽、十三香、香油、盐、八角、花椒、葱段、白糖、茶叶

综合评分 7.4 （119 做过）

孙朱朱

松仁小肚

松子：、香油：、盐：、土豆淀粉：、水：、猪肉：、肚皮：、小肚调料：、糖：、葱末：、开水：、醋：、小苏打：

5 做过

蝶恋花_gr60

自制午餐肉

猪肉糜1000克（八分瘦即可）、葱半颗、淀粉90克、面粉60克、高汤或者清水120克、鸡蛋1个、姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、盐12克、蚝油1大匙、料酒1大匙、红曲粉3-4克、生抽30克、食用油15克

综合评分 7.7 （2327 做过）

啊呜511

自制哈尔滨红肠

瘦猪肉馅、肥肉、猪肠衣、哈尔滨红肠调理、蒜、凉水、盐、淀粉

综合评分 8.4 （177 做过）

米粒2014

【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享

猪后腿瘦肉（腊肠）、猪脊肥肉（腊肠）、（或腊肉用五花肉、新鲜猪粉肠（腊肠用）、（或其它肠衣）、细 砂 糖、（注：方子里糖的用量偏少，喜欢偏甜的参考糖量括号内最大百份值计算糖量；不喜欢甜的可参考糖量括号内最小百份值计算糖量。）、花 椒 粉、酱 油、盐、山西汾酒

综合评分 8.5 （33 做过）

糖心糯米糍

广式腊肠

猪后腿肉（2：8）、猪小肠、山西汾酒3两、白糖4两、食用盐1.5～2两、生抽

2 做过

朱家女掌柜

广式腊肠

五花肉、冰糖、高度白酒（55度）、盐、生抽、姜汁

综合评分 7.9 （126 做过）

YOYO的厨房

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2883 做过）

端舞要做罗文姬

蛋肠

鸭蛋(大概13～14个)、清水、盐、肠衣

综合评分 8.0 （192 做过）

枫嘚泠听

宝宝最爱零食——自制火腿肠

五花肉8:2、姜水、葱白、鸡蛋、淀粉、盐、花椒粉、红糖、老抽

综合评分 8.2 （231 做过）

苏河无盐

蒜香红肠

猪瘦肉、猪肥肉、哈尔滨红肠料、盐、蒜、淀粉

0 做过

向日葵女生

午餐肉

猪里脊肉、鸡蛋、葱姜末、水淀粉、料酒、盐

综合评分 7.7 （331 做过）

红姨食坊

自制奥尔良风味手工小香肠

肠衣、猪肉、奥尔良烤鸡调料、盐、干淀粉、黑胡椒碎、混合香草、高度白酒

综合评分 7.9 （220 做过）

孙朱朱

自制广味腊肠

肥肉、瘦肉、猪小肠、白糖、生抽、高度白酒、盐

综合评分 8.5 （750 做过）

雨后彩虹-153

自制午餐肉

豌豆淀粉、猪肉、葱、姜、鸡蛋、凉水、盐、鸡精、花椒面

综合评分 6.4 （52 做过）

璐稔