牛肉(牛腱子肉为最佳)、配料1(腌肉用)、食盐、配料2(卤肉用)、桂皮、山奈(沙姜)、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油(就是芝麻香油)、食盐、鸡精或味精(可不用)、备选配料(第一次开卤推荐必选)、牛腿骨(或猪腿骨也行)、香葱、生姜
综合评分 9.1 (4051 做过)
绞肉(猪肉或牛肉,肥瘦都有的)、面包渣(或面包碎片也可)、洋葱、鸡蛋、橄榄油(或色拉油)、番茄酱、酱油、料酒、【土豆沙拉用】土豆、【土豆沙拉用】胡萝卜、【土豆沙拉用】洋葱、【土豆沙拉用】黄瓜、【土豆沙拉用】蛋黄酱、【土豆沙拉用】橄榄油、【土豆沙拉用】白醋、盐、黑胡椒
综合评分 8.1 (457 做过)
新鲜土豆(夏洛特或者其他淀粉较少的长形黄皮土豆)、全脂牛奶、无盐黄油(冷藏)、细粒海盐(普通食盐需要酌情减少)、白胡椒粉(可省略)
综合评分 7.8 (4361 做过)
理由:要先买个好用的滤网
#食材、西葫芦、黄色西葫芦、茄子、西红柿或红彩椒、#酱汁、西红柿泥罐头(puree)、胡萝卜、洋葱、蒜泥、意大利香料、橄榄油、盐、黑胡椒、辣椒粉
综合评分 7.9 (71 做过)
理由:冷却一上午一定更美味
低粉、泡打粉、芝士粉、全蛋、牛奶、植物油、盐、白胡椒粉、蔬菜版、炒洋葱、火腿、红彩椒、西葫芦、芦笋、小番茄、芝士粉 装饰、三文鱼版、炒洋葱、生洋葱、莳萝、三文鱼 五分熟、奶油奶酪、小番茄、芝士粉 装饰
综合评分 8.5 (10 做过)