中式糕点

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创建时间: 2016-09-30      最后修改: 2022-09-27
133 菜谱
  • 红豆酥

    中粉(油皮)、白砂糖(油皮)、水(油皮)、玉米油(油皮)、低粉(油酥)、玉米油(油酥)、红豆(馅)、老土冰糖(馅)、玉米油(馅)、水(馅)

    综合评分 8.6 (6527 做过)

    蓝色海棠

  • 椰蓉荷花酥

    水油皮1:红曲水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、红曲粉,(或抹茶粉)、水、水油皮2:白色水油皮、中筋面粉、猪油、细砂糖或糖粉、水、油酥:、中筋面粉、猪油、椰蓉馅:、无盐黄油、鸡蛋、 椰蓉、糖粉、这个椰蓉馅是做两份荷花酥的量,因为我同时做了抹茶的荷花酥,你们用馅的时候先分一半,然后再平均分出做10个荷花酥的椰蓉馅

    综合评分 7.8 (1250 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 千层彩色蛋黄酥

    咸蛋黄、猪油、豆沙馅、低筋面粉、细砂糖、水、中筋面粉、黑芝麻、蛋黄液

    综合评分 9.1 (447 做过)

    女侠森森

  • 自制绿豆糕

    绿豆、自制的糖浆、色拉油、白糖

    综合评分 8.3 (97 做过)

    aanqi

  • 【黑猪鲜肉粽x甜蜜洗沙粽】

    糯米、干粽叶、黑猪五花肉、豆沙、盐、老抽、生抽、糖、白酒

    综合评分 7.4 (27 做过)

    日食记

  • 绿豆糕

    绿豆粉、糯米粉、糖粉、植物油、凉开水、蜂蜜、红豆沙、黄油

    综合评分 7.4 (133 做过)

    瓜瓜妈601

  • 快手大包酥 彩虹酥、蛋黄酥、螺旋酥--手法适合量产 全程视频教学

    24个油皮量、中筋面粉、猪油、糖、水、盐、12个绿色油酥量、低筋面粉、抹茶粉、猪油、12个紫色油酥量、低筋面粉、紫薯粉、猪油、如果做24原色蛋黄酥的话 :、低筋面粉、猪油

    综合评分 7.8 (359 做过)

    班长驾到

  • 豆沙蛋黄酥

    普通面粉(油皮用)、黄油(或猪油)(油皮用)、白砂糖(油皮用)、水(油皮用)、低筋粉(油酥用)、黄油(或猪油)(油酥用)、咸蛋黄

    综合评分 8.5 (3735 做过)

    月满西楼528

  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)

    奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.9 (2290 做过)

    泳歌

  • 蛋黄酥(蛋挞皮版)

    蛋挞皮、咸鸭蛋黄、白莲蓉馅、黑芝麻、全蛋(刷表面)

    综合评分 7.6 (869 做过)

    小姜ce

  • 老北京驴打滚制作「精确用量」与储存

    糯米粉、凉开水、黄豆面、红豆沙、油(抹盆用)

    综合评分 8.1 (402 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 绿豆沙(绿豆糕,绿豆酥,蛋黄酥等馅料)

    去皮绿豆、植物油(无味)、白糖、麦芽糖/蜂蜜

    综合评分 7.9 (132 做过)

    猪猪猪哼

  • 做好吃又好看的蛋黄酥(抹茶/紫薯/原味,多图,更多文字,知识帖)

    #水油皮材料、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、盐、#油酥材料、低筋面粉、猪油、抹茶(8个蛋黄酥量)、紫薯粉(8个蛋黄酥量)、#馅料、咸蛋黄、豆沙馅

    综合评分 8.1 (529 做过)

    SharonSharoncco

  • 自制玫瑰鲜花饼(附玫瑰酱做法)

    馅儿、玫瑰酱、熟糯米粉、熟花生碎、油皮、 中筋面粉、猪油、热水、糖、油酥、低筋面粉、猪油、装饰、红曲粉、木质印章

    综合评分 7.9 (22 做过)

    大丹5213