奶酪饼真的比西贝好吃
中筋面粉、细砂糖、炼乳、冰牛奶、鸡蛋液、奶粉、盐、酵母、无盐黄油、芝士馅:、马苏里拉芝士碎、细砂糖、芝士粉、表面装饰:、融化黄油适量、芝士粉适量
4 做过
刘檸萌
面包烘焙理论学习——全麦粉、黑麦粉和T55、T65、T150…是什么面粉?
全麦面粉、黑麦粉、法式面包粉
0 做过
手画守
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油(可不加)、煮面糖水、白(红)糖、水
综合评分 8.3 (4631 做过)
上琳Z
菠菜千层馒头 翠绿蓬松暄软 细腻光滑的秘密 附细节视频
面粉、奶粉、酵母、菠菜泥、糖、碱
综合评分 7.8 (63 做过)
幸福的面点师
极简面包の冷藏发酵面团实验室
【第①种-原味面团】、高筋面粉、盐、白砂糖、牛奶、清水、酵母粉、【第②种-全麦面团】、高筋面粉、全麦面粉、盐、白砂糖、清水、酵母粉、橄榄油、【第③种-甜味面团】、高筋面粉、盐、白砂糖、鸡蛋+牛奶、发酵粉、黄油、【第④种-蔬食面团】、高筋面粉、盐、蔬果泥+液体、酵母粉
综合评分 9.0 (194 做过)
Pan小月
瑞士芝士火锅
麵粉、gruyère芝士、swiss芝士、sharp chedder芝士、白酒、柠檬汁、牛油、蒜泥、芥酱、豆蔻粉
kristie
中种,汤种,烫种,波兰种和老面种小结(转自网络)
材料见各种“种”的配方
琳823