全麦蔓越莓软式欧包(免揉)
水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干
综合评分 7.7 (2841 做过)
MonicaFolsom
黑橄榄小法棍
高筋粉(或高/全麦混合)、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄
综合评分 8.3 (861 做过)
yuentien
全麦核桃包~软欧包
面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)
综合评分 8.2 (7781 做过)
leibaobao00
100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙
发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)
综合评分 8.7 (226 做过)
Sunny_Kreglo
直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)
高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)
综合评分 8.2 (511 做过)
免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)
高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油
综合评分 8.3 (741 做过)
xanadu_jia
全麦贝果
高筋面粉、全麦面粉、即发干酵毌、糖、盐、水、黄油、煮贝果的糖水:水、细砂糖
综合评分 8.2 (986 做过)
小荷悠悠清莲语
红枣胚芽软欧---负担小小的面包
高筋面粉、小麦胚芽、盐、低糖酵母、红糖、水、橄榄油、老面、红枣
综合评分 8.5 (361 做过)
啊呜511
无糖无油黑麦核桃软欧
老面(需提前准备)、烫面(需提前准备)、高粉、黑麦粉、盐、干酵母、水、鸡蛋、核桃仁、提子干
综合评分 8.5 (340 做过)
浮小笙
免揉全麦乡村面包【藤田千秋】
高筋面粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、沙拉油
综合评分 7.2 (250 做过)
阿May又改名儿了
黑芝麻法国球
高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)
综合评分 8.6 (4573 做过)
王光光光光