欧包,全麦,软欧

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创建时间: 2016-09-30      最后修改: 2018-08-25
60 菜谱
  • 全麦蔓越莓软式欧包(免揉)

    水、橄榄油、红糖、盐、干酵母、全麦粉、面包粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (2841 做过)

    MonicaFolsom

  • 黑橄榄小法棍

    高筋粉(或高/全麦混合)、水、盐、即发干酵母、去核黑橄榄

    综合评分 8.3 (861 做过)

    yuentien

  • 全麦核桃包~软欧包

    面包粉、全麦粉、干酵母、糖(原方25克)、盐、水、橄榄油(原方黄油15克)、葡萄干(原方50克)、蔓越梅干(原方无)、核桃仁(原方50克)、葵花籽仁(原方无)、表面装饰(原方黑麦粉)

    综合评分 8.2 (7781 做过)

    leibaobao00

  • 100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

    发芽小麦粒(也可以是和其他谷物的混合物)、面筋粉(又叫 谷朊粉vital wheat gluten)、海盐、即时酵母粉、蜂蜜(或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替)、水(泡谷物的水最好)(室温)

    综合评分 8.7 (226 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 直接法法棍(附详细整形过程图和割包图)

    高筋面粉、水、盐、活性酵母粉(active dry yeast)

    综合评分 8.2 (511 做过)

    Sunny_Kreglo

  • 免揉意大利拖鞋面包ciabatta(吐血整理史上最全藤田千秋免揉欧包制作心得)

    高粉、水、砂糖、盐、酵母粉、橄榄油

    综合评分 8.3 (741 做过)

    xanadu_jia

  • 全麦贝果

    高筋面粉、全麦面粉、即发干酵毌、糖、盐、水、黄油、煮贝果的糖水:水、细砂糖

    综合评分 8.2 (986 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 红枣胚芽软欧---负担小小的面包

    高筋面粉、小麦胚芽、盐、低糖酵母、红糖、水、橄榄油、老面、红枣

    综合评分 8.5 (361 做过)

    啊呜511

  • 无糖无油黑麦核桃软欧

    老面(需提前准备)、烫面(需提前准备)、高粉、黑麦粉、盐、干酵母、水、鸡蛋、核桃仁、提子干

    综合评分 8.5 (340 做过)

    浮小笙

  • 免揉全麦乡村面包【藤田千秋】

    高筋面粉、全麦粉、干酵母、砂糖、盐、水、沙拉油

    综合评分 7.2 (250 做过)

    阿May又改名儿了

  • 黑芝麻法国球

    高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油(不用拿出来回温)

    综合评分 8.6 (4573 做过)

    王光光光光

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