泡菜&腌菜&酱菜

老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

盐、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）、酒（50度以上）

综合评分 9.0 （646 做过）

黏呼呼星人

糖醋大蒜头

新鲜大蒜头、镇江香醋、白砂糖

综合评分 8.2 （555 做过）

一只梨花压海棠

快手冰镇泡菜

樱桃萝卜、黄瓜、卷心菜、红彩椒、白醋、白糖、盐、香叶、花椒

综合评分 8.4 （938 做过）

小白素食记录

腌木瓜酸（超简单）

苹果醋、纯米醋、青木瓜

5 做过

陈娃娃wawa

五香萝卜干

萝卜、盐、五香粉、陈醋、酱油、自制辣椒油、香油

综合评分 8.9 （168 做过）

洛凡-lola

糖醋腌萝卜

白萝卜、胡萝卜、白醋、白糖、盐（用于腌制）、新鲜辣椒或嫩姜

5 做过

莫非945

酸甜腌萝卜（可辣可不辣）

白萝卜、白糖、红糖、酱油、醋、辣椒

综合评分 8.3 （94 做过）

开心妈妈红糖姐

自制香辣萝卜干

大白萝卜、生抽、老抽、粗盐、白糖、干辣椒碎、香油（吃的时候放）

综合评分 7.9 （266 做过）

apple爱自己

香辣萝卜干

芝麻盐、萝卜干、剁椒、香油、辣椒油、花椒油、辣椒粉、鸡精

4 做过

鸟儿的清丽食界

健康脆腌菜

油菜、蒜、尖红椒、盐、油、豆豉酱、酱油、料酒、白糖

综合评分 9.2 （33 做过）

红姨食坊

脆酱萝卜

萝卜、盐、白糖、生抽

综合评分 7.8 （27 做过）

ailee

脆香萝卜干

海椒面、萝卜、花椒面、盐、糖

15 做过

秀逗

虎皮腌辣椒

新鲜辣椒、蒜、姜、花椒、生抽、糖、醋

综合评分 8.4 （39 做过）

0夏天0

极品剁椒

新鲜朝天椒、大蒜、食盐、花椒

综合评分 8.3 （386 做过）

张小贼

家传辣椒酱

红尖椒、姜、大蒜头、黄姚豆豉、盐、高度白酒

综合评分 7.6 （78 做过）

上天堂下厨房