一、派皮材料:、低筋面粉、黄油、杏仁粉、糖粉、蛋黄、二、蛋黄柠檬馅材料:、白砂糖、玉米淀粉、冷水、柠檬、滚水、黄油、盐、蛋黄、三、蛋白霜材料:、白砂糖、玉米淀粉、蛋白、白醋、香草精、四、派皮烘烤:、五、整派烘烤:
综合评分 7.7 (106 做过)
#派皮用量(模具尺寸为直径18厘米)、低筋粉 100克、无盐黄油 60克、细砂糖 2克、盐 0.5克、蛋黄 4克、水 15克、#派馅部分用量、鲜奶油90克、细砂糖 30克、鸡蛋 1个、蓝莓 85克
综合评分 7.8 (334 做过)
马苏里拉芝士、派皮:黄油、派皮:低筋面粉、派皮:全蛋液、派皮:盐、派皮:凉白开水、派陷:(炒料)鸡胸、派陷:(炒料)蘑菇、派陷:(炒料)洋葱、派陷:(炒料)黄油、派陷:(炒料)盐、派陷:(炒料)黑胡椒、派陷:(蛋奶液)全蛋液、派陷:(蛋奶液)牛奶、派陷:(蛋奶液)淡奶油、派陷:(蛋奶液)盐、派陷:(蛋奶液)黑胡椒
综合评分 7.5 (58 做过)
低筋面粉(挞皮)、白砂糖(挞皮)、盐(挞皮)、无盐黄油(挞皮)、鸡蛋(挞皮)、冰水(挞皮)、淡奶油(馅料)、牛奶(馅料)、半甜巧克力(馅料)、白砂糖(馅料)、浓缩咖啡粉(馅料)、肉桂粉(馅料)、咖啡利口酒(馅料)、香草精(馅料)、盐(馅料)、常温鸡蛋(馅料)、榛子
综合评分 8.5 (18 做过)
无盐黄油(挞皮)、糖粉(挞皮)、蛋黄(挞皮)、面粉(挞皮)、水(挞皮)、中型鸡蛋(柠檬馅)、细砂糖(柠檬馅)、柠檬汁(柠檬馅)、柠檬碎皮(柠檬馅)、奶油(柠檬馅)
综合评分 7.3 (15 做过)
黄油(挞皮)、低筋粉(挞皮)、鸡蛋黄(挞皮)、纯净水(挞皮)、细砂糖(挞皮)、盐(挞皮)、蛋黄 (卡仕达馅料)、细砂糖(卡仕达馅料)、低筋粉 (卡仕达馅料)、牛奶(卡仕达馅料)、香草豆荚(卡仕达馅料)、黄油(卡仕达馅料)、栗子碎(Topping)、基础栗泥(Topping)、可可粉(Topping)、软化黄油(Topping)、朗姆酒 (Topping)、整颗栗子仁(Topping)
6 做过