苏式月饼，蛋黄酥

蛋黄酥

油皮：、中筋面粉、猪油、糖粉、水、油酥：、低筋面粉、猪油、馅料：、咸蛋黄、莲蓉馅（或豆沙馅）、其他：、纯蛋黄液、黑芝麻

综合评分 8.6 （15831 做过）

tangtang瑭瑭

视频菜谱-揉面8分钟蛋黄酥油皮

普通面粉、低筋面粉

综合评分 9.6 （313 做过）

心香雨

蛋黄酥

油皮部分：、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥部分：、低筋面粉、猪油、内馅、红豆沙、咸蛋黄、装饰：

综合评分 8.5 （31062 做过）

小諾妈

抹茶酥蛋黄酥，附手工揉面方法，详细步骤，新手易学

#油皮①、糖粉、水、猪油、中筋面粉、#油酥②、抹茶粉、中筋面粉、猪油、此方子可做八个量、图片后期更改过、但是按照方法做就好

综合评分 8.1 （281 做过）

小焙心_Hayley

蛋黄酥（糯米肉松蛋黄馅）

油皮（6个量）、面粉、黄油、糖、水、油酥、低筋面粉、油、糯米内馅、糯米粉、黑芝麻粉、色拉油、蜂蜜、炼乳、热水、其他、鸭蛋黄、肉松、蛋黄液、黑芝麻

1 做过

馒头君的面条心

蛋黄酥（古早味）

一油皮材料：、中筋面粉（普通面粉）、低筋面粉、猪油（冷藏）、白糖、盐、水、二油酥材料：、低筋面粉、猪油（冷藏）、三其它材料：、生的咸蛋黄（如果只放半个，就10颗）、豆沙（20个量）、黑芝麻、蛋黄、白酒

综合评分 8.8 （13232 做过）

心香雨

豆沙肉松蛋黄酥【馅料调配版】

咸蛋黄、豆沙、肉松、玉米油

综合评分 8.3 （111 做过）

粽子大人

霸王酥-麻薯蛋黄酥（馅中馅）

油皮、中筋面粉、猪油、白糖、清水、油酥、低筋面粉、猪油、麻薯馅、水磨糯米粉、豌豆淀粉、木薯粉、小麦淀粉（澄面）、糖、玉米油、牛奶、淡奶油、水怡、肉松馅、肉松、沙拉酱、油豆沙馅/紫薯馅、鸭蛋黄

综合评分 8.5 （45 做过）

尕囡囝

蛋黄酥：抹茶酥：（奶黄味）

奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉（小麦淀粉）、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.9 （2290 做过）

泳歌

蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆，中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

#①油皮：、中粉（普通面粉）、猪油、糖粉、水、#②油酥：、低粉、猪油、紫薯粉、绿茶粉、#③馅：、鸭蛋黄、豆沙、#④其他、蛋黄液、黑芝麻、大烤盘、油纸

综合评分 8.6 （14676 做过）

_慧绘美食记_

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （5924 做过）

啊呜511

豆沙蛋黄酥

普通面粉（油皮用）、黄油（或猪油）（油皮用）、白砂糖（油皮用）、水（油皮用）、低筋粉（油酥用）、黄油（或猪油）（油酥用）、咸蛋黄

综合评分 8.5 （3735 做过）

月满西楼528

素油版酥皮鲜肉月饼，更健康

中粉1、糖1、水1、色拉油1、中粉2、色拉油2、猪肉3、葱姜末3、盐3、芝士碎3、罗勒叶3、番茄酱3、蛋清3、蜂蜜3

综合评分 8.2 （759 做过）

雨夜妮娜

馅中馅酥皮月饼（改良版内附Q皮做法）

水油皮：、小麦粉、黄油、水、油酥：、低筋粉、黄油、Q皮材料：、糯米粉（三象牌）、水、细砂糖、玉米油、馅料随意，芝麻，豆沙，莲蓉是常用的、咸蛋黄

综合评分 7.4 （95 做过）

云暮迟归

馅中馅月饼（蛋黄酥）

麻薯需用材料、糯米粉、淀粉、糖、牛奶、黄油、油皮、中粉、猪油、糖、水、油酥、低粉、猪油、馅、红豆沙、鸭蛋黄、肉松、麻薯、最后需要、黑芝麻、鸡蛋

8 做过

胖子多啦

正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

普通面粉（水油皮）、细砂糖（水油皮）、水（水油皮）、全蛋液（水油皮）、猪油（水油皮）、普通面粉（油酥）、猪油（油酥）、猪肉馅、榨菜（如图品牌）、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

综合评分 8.5 （1639 做过）

Eeeki小喵叶