#①黑米饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、黑米粉、#②黑糖饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、黑糖转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、#③玫瑰饼皮【成品20g,皮馅比例3:7,即饼皮重6g,配方可做20~21个】、转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉、玫瑰花瓣、#④月饼馅、自制 或 市售的月饼馅、黑米饼皮→紫薯馅、玫瑰饼皮→玫瑰馅、黑糖饼皮→枣泥馅
综合评分 8.3 (37 做过)
酥粒:、低筋面粉、黄油、白糖、麦芬蛋糕体:、玉米油、牛奶、鲜榨橙汁、鸡蛋、白糖、低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、橙皮碎、小块橙子片
综合评分 7.7 (248 做过)
美国圣路易斯招牌甜点:黄油蛋糕条Butter Bar,风靡韩国,表面和底部酥,中间软糖口感,浓浓黄油香
#酥脆黄油饼底、无盐黄油,冷藏、海盐、细砂糖、低筋面粉、杏仁粉、泡打粉、全蛋液,室温、香草精、#黄油面团陷、无盐黄油,室温软化、海盐、黄砂糖、水怡/玉米糖浆/蜂蜜、中筋面粉、全蛋液,室温、香草精
3 做过