戚风蛋糕类

改良版红丝绒蛋糕

低筋面粉、总统黄油卷、白糖、红丝绒原液、鸡蛋、参考烤箱

综合评分 8.1 （131 做过）

桃子Cake

不怕消泡的巧克力蛋糕卷&可可戚风

大个鸡蛋、低粉、细砂糖、牛奶、玉米油、柠檬汁、可可酱部分、可可粉、开水

综合评分 7.7 （99 做过）

七月晴天妞儿

草莓戚风蛋糕【曼达小馆】

#蛋糕原料、鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、香草精、盐、#蛋糕装饰、鲜奶油、细砂糖、草莓、草莓果酱、吉利丁、薄荷叶

综合评分 8.7 （343 做过）

Amanda曼达

步骤最全面的戚风蛋糕（八寸）做法，成功率高！

鸡蛋、白砂糖（蛋黄）、白砂糖（蛋白）、水或者牛奶、玉米油（无特殊气味的油）、低筋面粉、柠檬汁或者白醋、泡打粉、食盐、香草精

综合评分 8.6 （3554 做过）

Guitar丶刘

完美日式北海道戚风【转美伢妈】8寸（6寸请减半）

细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、低粉

综合评分 8.7 （1151 做过）

光阴下午茶

无敌软妹子——超低糖量奶牛戚风

#A、可可粉、热开水、细砂糖、#B、蛋黄、色拉油、水、低筋面粉、#C、蛋白、细砂糖

综合评分 8.3 （296 做过）

母姬

《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

#戚风蛋糕（6英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（6英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆、#戚风蛋糕（8英寸）、蛋白、玉米淀粉、玉米油、蛋黄、细砂糖、纯牛奶、低筋面粉、#装饰（8英寸）、动物性淡奶油、糖粉、M&M巧克力豆

综合评分 9.1 （28480 做过）

Tinrry甜悦

原味戚风蛋糕 女侠森森

低粉（美枚）、葵花籽油、水或者牛奶2选1、蛋黄3个、蛋白3个、柠檬汁或白醋、细纱糖（最好别减）、六寸中空模具

综合评分 8.8 （417 做过）

女侠森森

基础全蛋海绵蛋糕（内附可能是最详细的海绵蛋糕失败原因分析）

15厘米圆形模具一个、鸡蛋2个、细砂糖60克、低筋面粉60克、黄油20克

综合评分 7.7 （158 做过）

爱理不理DeeeeeJ

低脂豆腐戚风

蛋黄、内酯豆腐、低粉、糖、葵花籽油、蛋白、糖、白醋

综合评分 8.1 （199 做过）

Maple1204

咸香戚风经典——黄金葱香肉松戚风

鸡蛋（带壳60-65g左右）、色拉油、牛奶、小香葱（只取葱叶）、肉松、盐、糖、柠檬汁、低粉

综合评分 8.4 （1044 做过）

天然气小姐—Ariel

经典戚风——拜拜蛋糕（中空、圆模均可）

色拉油、牛奶、蛋黄、低粉、蛋白、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （869 做过）

天然气小姐—Ariel

板栗戚风

熟板栗仁、鸡蛋、低粉、色拉油、牛奶、糖、柠檬汁

综合评分 8.0 （394 做过）

冇伱灬冇我

焦糖戚风

鸡蛋（大）、细砂糖、玉米油、低筋面粉、焦糖液、#焦糖液用料、白砂糖、水、热水

综合评分 8.2 （288 做过）

王光光光光