蛋黄酥，酥饼

蛋黄酥（放置几天也很酥）

油皮:中粉 、糖、盐、猪油、水、油酥：低粉、猪油

综合评分 8.1 （181 做过）

Susan爱烘培

蛋黄酥果妈详解，秒杀一切配方

油皮、普通面粉、猪油、水、细砂糖、油酥、低筋粉、猪油、香山牌蛋黄、广达香豆沙

综合评分 8.7 （95 做过）

傲娇闷骚美厨娘

螺旋酥，蛋黄酥，桃花酥

＃油皮、水、细砂糖、中筋面粉、猪油、＃油酥、低筋面粉、猪油、抹茶粉、紫薯粉

0 做过

小妮儿私家烘焙

蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

#水油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、#油酥、低粉、猪油、#内馅、蛋黄、红豆沙、#装饰、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （5922 做过）

啊呜511

素油、大包酥，香酥掉渣的苏式玫瑰果仁月饼

#水油皮、中筋粉、糖、植物油、水、#油酥、低筋粉、植物油、#玫瑰果仁馅、低糖莲蓉馅、玫瑰酱、核桃仁、白芝麻、瓜子仁、腰果仁、巴旦木、葡萄干

综合评分 8.6 （7 做过）

啊呜511

《Tinrry+》斑斓流心冰皮月饼（椰子和榴莲口味）

#椰香斑斓流心冰皮月饼、#原味冰皮团、焙小乐冰皮预拌粉、纯牛奶、无盐黄油、#椰子流心、椰浆粉、淡奶油、纯牛奶、海藻糖、#熟糕粉、糯米粉、#斑斓奶黄馅、无盐黄油、海藻糖、全蛋液、全脂奶粉、澄粉、椰浆粉、唐亦斑斓粉、#------分割线------、#榴莲斑斓流心冰皮月饼、#斑斓冰皮团、焙小乐冰皮预拌粉、纯牛奶、无盐黄油、唐亦斑斓粉、#榴莲流心、市售冷冻榴莲泥D24、#斑斓奶黄馅、无盐黄油、海藻糖、全蛋液、全脂奶粉、澄粉、椰浆粉、唐亦斑斓粉

综合评分 8.2 （219 做过）

Tinrry甜悦

零失败❗️酥的掉渣，无敌好吃的鲜花饼😋

🌹玫瑰花馅：、玫瑰酱、熟糯米粉、熟芝麻、✨油酥皮：、普通面粉、猪油、细砂糖、饮用水、✨油酥皮：、低筋粉、猪油

综合评分 8.4 （30 做过）

清雅小厨1

视频菜谱-揉面8分钟蛋黄酥油皮

普通面粉、低筋面粉

综合评分 9.6 （313 做过）

心香雨

超细腻绵软❗️古早蛋糕

鸡蛋、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.4 （1013 做过）

悦己小食光

Q弹的麻薯（冷藏过夜也不会变硬哦）

三象水磨糯米粉、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶、黄油

综合评分 8.6 （481 做过）

Mmin小食记

不咸不淡的咸鸭蛋

鸭蛋、盐、凉开水、白醋

综合评分 7.9 （134 做过）

粤西风味

一点不腻，放几天都酥掉渣的蛋黄酥（适应于热天）

水油皮、中筋面粉、低筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥、中筋面粉、猪油、馅料、咸蛋黄、低糖红豆沙、装饰、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.6 （167 做过）

Elly烘焙

掉渣渣的蛋黄酥（超详细的方子）

油皮：、中筋粉、细砂糖、猪油、水、酥皮：、低筋粉、猪油、红豆沙、生咸蛋黄、黑芝麻、此配方16个蛋黄酥的量

综合评分 8.4 （1059 做过）

黄manman

麻薯蛋黄酥

中筋粉（水油皮）、猪油（水油皮）、白糖（水油皮）、水（水油皮）、低筋粉(油酥）、猪油(油酥）、咸蛋黄（内馅）、红豆沙（内馅）、糯米粉（内馅麻薯）、玉米淀粉（内馅麻薯）、纯牛奶（内馅麻薯）、白糖（内馅麻薯）、黄油（内馅麻薯）、蛋黄液（表面装饰）、黑芝麻（表面装饰）

4 做过

星愿‭‭

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18433 做过）

唯一牛妈妈-宋老师