厨师长教你:“生爆肥肠”的正宗做法,一看就有食欲,先收藏起来
肥肠、大蒜、生姜、大葱、二荆条、仔姜、小米辣
综合评分 8.3 (63 做过)
美食作家王刚
熟醉虾、熟醉蟹
大闸蟹/竹节虾、锡山黄酒、生抽、冰糖、盐、姜、花椒、茴香、香叶、桂皮、红枣、柠檬、白酒(可不用)
综合评分 8.5 (327 做过)
亲亲子妍
【东北饭包】白米饭,东北人吃出了新花样!
猪肉、豆瓣酱、鸡蛋、洋葱、黄瓜、生菜、白菜叶、香葱、香菜、土豆、炸花生米、蚝油、五香粉、糖、盐、米饭、生抽、辣椒油
综合评分 8.8 (13 做过)
下厨房用户_ps3u
【太安鱼】这样烧鱼才划算,汤汁能当火锅涮!
鲢鱼、魔芋、红薯淀粉、红油豆瓣酱、泡姜、泡椒、泡萝卜、干辣椒段、花椒、八角、小茴香、蒜粒、香菜、生抽、白胡椒粉、开水、盐、糖、料酒
4 做过
虎皮大肉
材料: 猪五花肉、辅料: 色拉油、老抽、葱、姜、盐、白糖(或冰糖)、料酒、八角、香叶、草果、桂皮
综合评分 8.9 (39 做过)
zuizui116
得莫利炖鱼《春江开 炖一条家乡味的开江鱼》
三道鳞(鲤鱼)、五花肉、豆腐(北豆腐、卤水豆腐)、大白菜、粉条、酱(香其酱)、酱油(生抽)、料酒、陈醋、白糖、盐、八角、干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜、香菜
综合评分 9.1 (221 做过)
前定集
【独家】秘制烤猪排!
猪排、蜂蜜、料酒、生抽、生姜、番茄、蚝油、柠檬、胡椒粉
综合评分 8.5 (12 做过)
小白和蓉蓉
杭三鲜,料多味足卖相好
鸡、猪肚、冬笋、肉圆、鱼圆、肉皮、大白菜、河虾、白胡椒粉、鸡汤、盐
6 做过
魔芋烧鸭:营养又下饭
仔鸭、魔芋、郫县豆瓣、朝天椒、(小米)泡椒、高汤、蒜、青蒜苗、花椒、油、泡姜、白胡椒粉、生抽、老抽、白酒、八角、小茴香、盐、茶叶
2 做过
姜糖桂圆豆花:滋补养血气
豆浆、砂糖、吉利丁片、水、姜、新鲜桂圆、红糖
菌香萝卜+腌渍萝卜皮:营养爽口
白萝卜、鸡油菌、鸡高汤、蚝油、胡椒粉、水、淀粉、姜、枸杞、葱、盐、鸡粉、白糖、小米辣、蒜、生抽、酱油
1 做过
包菜炒粉丝
粉丝、鸡蛋、包菜、里脊肉、生抽、胡萝卜、葱、蚝油
综合评分 7.8 (1453 做过)
纯色世界
上海红烧肉:红烧肉加鸡蛋,上海人的吃法赞!
五花肉、鸡蛋、老抽、生抽、沸水、料酒、八角、冰糖、桂皮、香叶、生姜
综合评分 8.6 (189 做过)
酱大骨
棒骨或者脊骨、姜片儿、料酒、生抽、老抽、、冰糖、盐、香叶、八角、花椒、山楂、肉蔻、桂皮、豆瓣酱
综合评分 8.4 (901 做过)
米猪妈
家乡特色捶肉
里脊肉、生粉(玉米淀粉,山芋粉,红薯粉都可以)、食用油、盐、蚝油或者鲍鱼汁调料、生抽、白糖、水(或者高汤)、葱
综合评分 8.3 (76 做过)
秦了了
爆炒牛肉
山胡椒油、牛肉、干辣椒、姜、蒜、葱、白酒、味精、生粉
综合评分 7.6 (907 做过)
希洛大大大大人