自制材料

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创建时间: 2016-10-03      最后修改: 2023-02-19
91 菜谱
  • 武汉热干面~调芝麻酱有秘诀

    碱面、芝麻酱、花生酱、胡椒粉、鸡精、盐、生抽、老抽、花椒油、辣椒油、麻油、牛骨高汤、腌萝卜干、葱

    综合评分 7.8 (101 做过)

    苗儿老师Joyce

  • 平底锅摊薄春饼

    普通面粉(中筋)、水、盐、油

    综合评分 7.6 (30 做过)

    老辰儿

  • 自制面包糠【微波炉版】

    切片面包(事实上我认为任何面包都可以)

    综合评分 8.6 (407 做过)

    胡小厨

  • 宫廷固元膏

    阿胶、黑芝麻、核桃仁、大枣肉、桂圆、枸杞、蜂蜜

    综合评分 9.1 (46 做过)

    居然

  • 自制火腿肠、脆皮肠

    去皮后腿肉、葱,姜、羊肠衣、红薯淀粉或玉米淀粉、盐、水、红曲粉、白糖、蜂蜜、薄盐生抽、十三香、白胡椒、黑胡椒、白酒少许,泡肠衣用、针、线、灌香肠工具

    综合评分 7.9 (475 做过)

    天行健_jtxk

  • 自制栗子酱

    栗子、水、蜂蜜

    4 做过

    侥幸的鱼

  • 镜面果胶合集

    #PH(成品1杯)、细砂糖、Oetker牌透明果胶粉、水、柠檬皮、橙子皮、香草荚、鲜榨柠檬汁、薄荷叶

    2 做过

    彤喵喵在生酮

  • PH大师基础版—镜面果胶

    白砂糖、苹果果胶粉(原配方用的是欧特家的透明果胶)、水、柠檬皮、柳橙皮、柠檬汁、薄荷叶、香草荚

    0 做过

    Liny丫丫

  • 面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

    A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。

    综合评分 9.2 (6698 做过)

    潇潇媽

  • 「分享」镜面蛋糕

    明胶粉、水、葡萄糖、细砂糖、水、牛奶(有做過的分享说應該是炼乳)、巧克力(白、黑巧克力等)、食用色素

    综合评分 7.3 (146 做过)

    叫我咚

  • 消耗淡奶油终极大招—自制马斯卡彭

    淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.5 (396 做过)

    翘胡子洋芋片

  • 【泰餐常用成份表】

    各种食材、各种香料

    0 做过

    ELLEN私厨