1、猪肉(肥瘦肉比例1比9或2比8)、羊肠衣(盐水泡洗待用)、盐20克、糖25克、味精少量约5克、白胡椒粉5克、2、生姜水约45克、3、淀粉40克、4、红曲粉 蜂蜜、序2打成糊过滤、序3和成淀粉水待用、黑胡椒味配方看步骤9
综合评分 6.9 (106 做过)
韩式排骨炖土豆 Korean Style Pork Ribs Stew with Potato
土豆、排骨(洗净焯水)、小葱、大蒜、生姜、生抽酱油、老抽酱油、香油、料酒、糖、盐、黑胡椒、韩式辣椒粉、高汤或水
综合评分 8.2 (62 做过)
饼:、普通面粉、水、酵母、泡打粉(可不放)、盐、油、卤肉材料:、五花肉、姜、冰糖、大葱、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、甘草、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、陈醋、其它材料:、红泡椒、香菜
综合评分 8.7 (1708 做过)