史上最全的家庭版佛跳墙教程(进阶的花胶鸡火锅)含花胶鲍鱼泡发过程
【食材清单请看步骤一】、海产品:海参、鲍鱼、花胶、瑶柱、虎虾、肉类:大棒骨、猪蹄、小排、牛蹄筋、鸡、鸽子蛋、金华火腿、蔬菜:竹荪、杏鲍菇、冬笋、姜片、小葱、【所有干货泡发步骤二】、炖高汤、煮鲍鱼在前一天完成、佛跳墙在第二天做
综合评分 8.4 (25 做过)
鸡蛋液、细砂糖、牛奶、奶油、奶粉、耐高糖酵母、金像高筋面粉、美玫低筋面粉、盐、黄油、红豆沙90克左右(可以自己炒,也可以用买的,我买的上海杏花楼玫瑰红豆沙,甜度还可以,怕甜的可以少放一些,炒的豆沙太湿的话也少放点)
综合评分 9.0 (38 做过)