食材专题——牛舌

红酒烩牛舌

牛舌、红酒、番茄、胡萝卜、西芹、洋葱、蒜、香草（百里香、迷迭香、鼠尾草）、培根、香料包（肉桂1/2支、丁香1个、肉蔻1个、小茴香1克、月桂叶2片）、橄榄油、新鲜香草碎（龙蒿、欧芹）、盐、黑胡椒碎

综合评分 8.0 （14 做过）

巴巴Barbara

清酒慢炖牛舌

牛舌、洋葱、姜、蒜、清酒、盐、酱油、八角、香菜、味淋、木鱼花

综合评分 7.3 （18 做过）

freesiaa

牛舌三吃：照烧牛舌丼

牛舌中段、秋葵、胡萝卜、照烧汁、味啉、淡酱油/生抽、蒜蓉、姜蓉、油、热米饭、炒熟的白芝麻、盐

综合评分 7.0 （11 做过）

萤蔺

牛舌三吃：日式牛舌咖喱

牛舌舌根、胡萝卜、土豆、杏鲍菇、洋葱、秋葵、热水/热高汤、油、热米饭

综合评分 7.3 （8 做过）

萤蔺

牛舌三吃：糟卤牛舌（含牛舌的准备方法）

牛舌、#牛舌的准备、盐、蒜瓣、八角、草果、肉桂、大量清水、#糟卤、糟卤、搪瓷/玻璃密封盒

6 做过

萤蔺