卤菜大全

记忆中的味道——卤蛋

鸡蛋、八角、桂皮、干红辣椒、香叶、生抽、老抽、冰糖、盐

综合评分 8.2 （260 做过）

此处是空城

超级好吃麻辣酱鸭舌

鸭舌、生姜、洋葱、蒜头、花椒、大料（八角）、料酒、生抽、老抽、冰糖、白糖、盐、干辣椒

综合评分 8.0 （415 做过）

许许许许_许美琪

吮指酱香鸭翅

鸭翅、桂皮、姜片、八角、葱、料酒、老抽、白醋、白糖、盐

综合评分 7.9 （480 做过）

肥哆哆的猫咪

（卤鸡爪、鸡尖、鸭翅） 1.先剪掉指甲，洗干净，放锅里煮，冷水时就放进去，再放几片姜，倒点料酒。盖上盖子煮熟。 2.将其捞出，沥干，切姜、蒜、红小米椒，切碎切小，在空的锅里倒入一点点素油，将姜蒜椒倒进去翻两下，倒入一品鲜酱油，大半瓶（看量多量少），加少量水

鸡爪、鸡尖、鸭翅、姜、蒜、八角、香叶、香油、料酒、一品鲜酱油

2 做过

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超简单卤鸡胗

鸡胗、八角、茴香、干辣椒、老干妈

综合评分 7.8 （80 做过）

夜里的一缕阳光

麻辣鸭头

鸭头、辣椒粉、花椒粉、干辣椒、花椒、麻椒、郫县豆瓣酱、八角、桂片、草果、甘草、罗汉果、丁香、小茴香、香叶、陈皮、肉蔻、豆蔻、老抽、生抽、盐、糖、姜片、蒜

综合评分 9.1 （101 做过）

粉竽粘糖

粤式卤水鸭脚翼

冰冻鸭脚、冰冻鸭翼(即鸭翅)、老抽、生抽、红糖、米酒、盐、水、生姜

0 做过

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韩式辣鸡爪

鸡爪、韩国辣酱、番茄酱、白糖、蒜泥、食用油、白芝麻、辣椒粉、韩国酱油

综合评分 8.1 （1425 做过）

吕大文

周黑鸭味藕片

八角、姜片、冰糖、藕片、干辣椒、生抽、料酒、水

综合评分 6.9 （353 做过）

兔尾巴花

卤千张结

千张结干、卤汁(卤鸡蛋剩下的)、白芝麻

综合评分 7.8 （28 做过）

偏离.于墨尔本.

香辣烧鸡爪

鸡爪、小米椒、八角和桂皮、姜、酒酿汁、冰糖、油、盐、生抽、陈醋、鸡精（可不放）、葱花

综合评分 8.1 （7314 做过）

冇伱灬冇我

酱香鸭翅

鸭翅、大料（见步骤一）、生姜、油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、冰糖、啤酒、鸡精、芝麻油

综合评分 8.6 （1348 做过）

冇伱灬冇我

卤鸭掌不好吃你打我

鸭掌、蒜、香叶花椒八角、海天一品鲜酱油、姜、水、小米椒、糖

综合评分 8.5 （1003 做过）

我是Rebecca呀

黄金蛋

鸡蛋、盐、生抽、老抽、花椒、干辣椒、五香粉、八角

综合评分 8.9 （30 做过）

偏离.于墨尔本.

神奇的万能卤方——爱吃绝味什么鸭的童鞋们不要错过

豆腐皮、年糕、藕、海鲜菇、土豆、其他任意食材、姜、葱、肥猪肉(可以不要)、麻椒、花椒、小茴香、老抽、大料、香叶、辣椒、冰糖、酱油、其他调料

综合评分 7.6 （111 做过）

angela孟买小黑豹