麵包

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主食/早餐
创建时间: 2016-10-04      最后修改: 2016-10-20
244 菜谱
  • 白白吐司(低卡路里)

    高筋面粉、酵母、细砂糖、盐、黄油、炼乳、水A(温水)、水B

    综合评分 8.4 (601 做过)

    王光光光光

  • (无黄油无奶)清淡抹茶提子吐司

    高粉300克、温水150克、鸡蛋一个60克、抹茶粉+绿茶粉一共12克、植物油15克、白糖35克、盐3克、提子干70克、酵母3克

    综合评分 7.5 (11 做过)

    乔巴酱

  • 香甜玉米火腿吐司(面包机)

    高粉290克、温水140克、鸡蛋一个60克、奶粉10克、白糖27克、生的甜玉米粒80克、肉粒多火腿肠60克左右、盐3克、酵母3克、黄油25克

    10 做过

    乔巴酱

  • 无油无蛋牛奶小面包(酸奶机发酵法)

    高筋面粉、牛奶(40度)、安琪高活性干酵母、白糖

    7 做过

    乔巴酱

  • 北海道吐司(低糖无油版)

    牛奶、淡奶油、鸡蛋、高筋面粉、奶粉、盐、绵白糖、酵母

    综合评分 8.2 (485 做过)

    哗啦啦的小溪

  • (冷藏中种③)无油抹茶餐包——24小时

    中种:、高粉112克、温水67克、主面团:、低粉34克、水13克、鸡蛋液适量

    12 做过

    乔巴酱

  • (无油)奶香小馒头(面包)

    高粉、低粉、酵母、白糖、奶粉、温水、蛋液、蛋液(抹表面)

    综合评分 6.6 (28 做过)

    乔巴酱

  • 美式热比司吉(无油脂)

    帕玛森芝士粉、低筋面粉、泡打粉、砂糖、盐、鸡蛋、牛奶、炼乳

    综合评分 7.3 (34 做过)

    苗苗桑

  • 蜂蜜糯米小面包

    牛奶、鸡蛋、蜂蜜、白糖、酵母、小麦粉(普通面粉)、低筋面粉、糯米粉、黄油

    综合评分 7.9 (74 做过)

    三月里的小雨

  • 牛奶蜂蜜小面包

    高筋面粉、低筋面粉、蜂蜜、食盐、酵母、牛奶、蛋黄液

    综合评分 7.6 (40 做过)

    堂妈小厨

  • 无油酥松可颂

    帕玛森芝士粉、高筋面粉、低筋面粉 (和脱水后的酸奶混合用)、低筋面粉(面团用)、粘米粉、酵母、砂糖、盐、原味酸奶、蛋黄1个和温热的牛奶(40度左右)、蛋液(刷表面用)

    综合评分 6.8 (68 做过)

    苗苗桑

  • (冷藏中种②)无油葡萄干餐包——24小时

    中种:、高粉112克、温水67克、主面团:、低粉38克、水13克、鸡蛋液适量

    14 做过

    乔巴酱

  • 无油全麦包

    高筋粉、全麦粉、糖、盐、酵母、水

    20 做过

    阳光的边缘