泰茶奶油:、泰国手标红茶、淡奶油、砂糖、炼乳、6寸千层皮:、牛奶、泰国手标红茶、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、砂糖、玉米油、泰茶(下面分两部分使用):、泰国手标红茶、水、黑白淡奶(花奶)、砂糖、炼乳、吉利丁片(topping用)
综合评分 7.2 (13 做过)
蛋黄糊:、蛋黄、低粉、可可粉、牛奶、玉米油、巧克力(可可脂60%以上)、蛋白糊:、蛋清、细砂糖、柠檬汁、夹心奶油:、淡奶油、可可粉、速溶咖啡粉、糖粉
综合评分 8.7 (152 做过)
①蛋黄糊:、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、②蛋白霜:、蛋白、糖粉、③夹馅:、淡奶油、糖粉、④装饰:、黑巧克力、奶酪片、⑤模具:、28*28cm烤盘、同尺寸硅胶垫或油布油纸
综合评分 8.7 (184 做过)
可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)
综合评分 8.3 (1913 做过)